kitchenِAB
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

طريقة تحضير الشيش طاووق الطعم الأصلي

طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل والطماطم بطريقة سهلة وبسيطة

المكونات

١_صدرين دجاج مخلي ومقطع قطع

٢-او وركين دجاج مخلية ومقطعة قطع

٣-فلفل اخضر مقطع مكعبات وسط

٤_طماطم مقطعة مكعبات متوسطة الحجم

٥_بصل مقطع مكعبات متوسطة الحجم

٦_نصف معلقة من البابريكا ونصف معلقة ملح ونصف معلقة من بهارات الفراخ ونصف معلقة من فلفل الاسود وربع معلقة من الزنجبيل البودرة و٢معلقة زبادي و٢معلقة صغيرة خل

طريقة التحضير

نضع قطع الدجاج المقطعة مربعات وتتبل بكل من نصف معلقة من البابريكا ونصف معلقة ملح ونصف معلقة من بهارات الفراخ ونصف معلقة من فلفل الاسود وربع معلقة من الزنجبيل البودرة

و٢معلقة زبادي و٢معلقة صغيرة خل وتترك فالثلاجة اقل وقت ساعتين ثم تجهزي الخضار المقطع وممكن نضيف الفلفل الالوان في هذة الوصفة بيعطي شكلا جميلا مع اختلاف الوان الفلفل

وبواسطة عصيان الشيش طاووق نضع قطعة من البصل وقطعة من الطماطم وقطعة من الفلفل وقطعه من الدحاج وثم نعيد الترتيب بنفس النظام الي ان تنتهي كل الكمية وعلي جريل على النار او طاسة تدهن زيت قليلا وتضع عصيان الشيش وتقلب من كل الاتجاهات حتي تنضج تماما وتقدم في طبق التقديم وممكن بجانب مكرونة بالصوص الابيض او مكرونة بالصوص الاحمر او ممكن تحشي في كريب او كانيلوني .

هذة كلها افكار مناسبة لوصفة الشيش طاووق

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Web Analytics k