kitchenِAB
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

طريقة تحضير الكريب باطعمة مختلفة بطريقة سهلة وغير مكلفة

تحضير الكريب باطعمة مختلفة بطريقة سهلة وغير مكلفة

طريقة تحضير الكريب باطعمة مختلفة بطريقة سهلة وغير مكلفة
الكريب باطعمة مختلفة يعتبر من اسهل الماكولات التى يفضلها عدد كبير من الاشخاص ومايميز الكريب.
انه من الممكن تحضيره كنوع حلويات أو وجبة سهلة وبسيطة التحضير حتى يناسب جميع الاذواق ويناسب الصغار والكبار.
كما ان الكريب طعمه لذيذ ومن الممكن تحضيره في المنزل بدلا من شرائه من المحلات وذلك لانه يكون عالى التكلفة خصوصا لو عائلة كبيرة.
ولذلك فاننا نحرص على ربة المنزل.
سنقدم لكم في هذا المقال عدد كبير من وصفات و طرق تحضير الكريب باطعمه مختلفة ومتنوعة وطرق سهلة غير مكلفة تناسب الجميع تابعوا معنا المقال وسنوافيكم بكل التفاصيل.

طريقة تحضير الكريب الحلو

طريقة عمل الكريب الحلو
طريقة عمل الكريب الحلو
المكونات
  • كوب ونصف من الحليب السائل.
  • كوب ونصف من الدقيق الابيض المنخول.
  • نصف معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • عدد 2 بيضة.
  • معلقتان طعام كبيرتان من الزبدة ومن الممكن استبدالها بالزيت السائل.
  • معلقتان طعام من السكر.

طريقة التحضير

يعتبر هذا الطبق سؤيع التحضير يستغرق تحضيره حوالى عشر دقائق ومدة الطهى حوالى نصف ساعة وهذه الوصفة تكفي لحوالى سبع قطع من الكريب متوسط الحجم.

  • قومى باحضار الخلاط او المضرب اليدوى وقومى بخاط البيض والحليب مع الفانيليا والسكر والزبدة في الخلاط الكهربائي وذلك لمدة خمس دقائق.
  • قومى باضافة الدقيق الى الخليط الموجود في الخلاط وقومى بتقليب المكونات مع بعضها حتى يصبح لديكى خليط متجانس.
  • احضري طاسة تيفال وضعيها على النار وضعى بها القليل من الزيت وقومى بتسخينها قليلا.
  • باستخدام كبشة كبيرة او معلقة مخصصة للكريب قومى بسكب خليط الكريب في الطاسة واتركي الخليط حتى يصبح ذات شكل دائري.
  • اتركي الخليط على نار هادئة حتى يجف سطح الخليط من الاعلى.قومى بقلب خليط الكريب على الوجه الاخر حتى يجف ايض.
  • واتركي الخليط دقيقة اخرى حتى يحمر الخليط ويصبح ناضجا.
  • كرري العملية عدة مرات حتى يصبح الخليط ناضجا ومن الممكن حشوه بالحشو المرغوب.

طريقة تحضير الكريب بالكريمة والفراولة

طريقة عمل الكريب
طريقة عمل الكريب
المكونات
  • معلقتان من كريمة البودرة البيضاء.
  • كوبان من الحليب السائل.
  • قطع من الفراولة المقطعة.
  • طريقة التحضيرضعى كريمة الخفق في وعاء عميق مناسب وقومى باضافة الحليب عليها.قومى بخفق الكريمة مع اللبن بالمضرب الكهربائي جيدا حتى تتماسك الكريمة ويتضاعف حجمها ويكون القوام مناسب.
  • نقوم بتحضير عجينة الكريب بنفس الطريقة التى وصفناها بالاعلى.
  • نحضر واحدة من عجينة الكريب ونضعها في طبق ونضع عليها الكريمة وقطع الفراولة.
  • قومى بلف عجينة الكريب على شكل رول.
  • قومى بتقديم الكريب في طبق التقديم وضعى معها قطع من الفراولة الفريش وزينى سطح الرول بالسكر البودرة.

طريقة تحضير الكريب بالجبنة

المكونات
  • ثلاث ارباع كوب من الدقيق.
  • معلقتان صغيرتان من السكر.
  • ربع معلقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع معلقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الحليب الكامل الدسم.
  • بيضة.
  • معلقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • معلقة كبيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

  • قومى بخلط الدقيق والسكر والبيكنج باودر وقلبي المكونات مع بعضها ومعهم الملح في وعاء منفصل.
  • قومى باضافة المكونات السائلة على المكونات الجافة وقلبيهم معا جيدا.
  • اخفقي جميع المكونات معا بشكل جيد حتى يصبح الخليط ناعما.
  • قومى باحضار المقلاة وادهنيها بالزبدة وضعيها على نار متوسطة.
  • قومى بصب ربع كوب من عجينة الكريب في المقلاة بواسطه مغرفة اكل.
  • قومى بتوزيع الخليط في المقلاة حتى تصبح على شكل دائرة.
  • نترك العجينة على نار متوسطة حتى يصبح لونها احمر من الاسفل ونقوم بقلبها على الجهة الاخرى.
  • قومى بوضع الكريب في طبق للتقيم وقومى بتكرار العملية حتى ينتهى المقدار المحدد.

طريقة تحضير الكريب بالسبانخ والفطر

المكونات
  • اثنا عشرة شريحة من عجينة الكريب التى قمنا باعدادها مسبقا.
  • ثلاثة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • كوبان من الفطر المقطع الى شرائح رفيعة من اى نوع تفضليه لايشترط نوع معين.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم فرما ناعما والفريش.
  • معلقة كبيرة من اوراق الزعتر الطازجة.
  • فص من الثوم المفروم فرما ناعما.
  • ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة.
  • اربع اكواب من السبانخ الخضراء والفريش المفرومة ناعما.
  • كمية من جبنة الماعز المفتتة.
  • كوبان من الجبنة الموزاريلا المبشورة.

طريقة تحضير الكريب بالسبانخ والفطر

  • قومى بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة متوسطة.
  • قومى بتسخين الزيت في مقلاة عميقة مناسبة وقومى باضافة شرائح الفطر مرة واحدة ونقلبها لمدة عشر دقائق حتى يتحول لون الفطر الى اللون البنى.
  • قومى باضافة البقدونس والزعتر والثوم والملح والفلفل الاسود وقلبي كل المكونات مع الفطر لمدة عشر دقائق.
  • بعد ان تقلبي المكونات قومى بتقليل النار واضيفي السبانخ اليها وقومى بتغطية المقلاة لمدة دقيقتين حتى تذبل السبانخ.
  • ارفعى غطاء الصينية واضيفي جبنة المتعز وحركي المكونات باستمرار حتى تذوب الجبنة.
  • اضيفي كمية من الخليط السابق داخل كل شريحة من الكريب وقومى بلف الكريب.
  • ضعى الكريب بعد الانتهاء من حشوه في صينيه وضعى فوقها كمية من الجبنة الموزاريلا على كل رول منها.
  • غطى الصينية بورق المونيوم وضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تذوب الجبنة وقومى بتقديمها ساخنة.

طريقة تحضير الكريب بشاورما اللحمة

طريقة عمل الكريب
طريقة عمل الكريب
المكونات
  • كيلو جرام من لحم العجل.
  • معلقة كبيرة من بهارات اللحم.
  • ربع معلقة صغيرة من الفلفل الاسود المطحون.
  • اربع فصوص من الثوم المهروس.
  • معلقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • معلقة كبيرة من الملح.
  • نصف معلقة صغيرة من الكركم.
  • ثلث كوب من الخل.
  • نصف حبة من الفلفل الاخضر الحلو المقطع الى شرائح.حبة من الطماطم المفرومة.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • معلقة كبيرة من الكزبرة المطحونة.
  • مكونات صلصة الطحينةمعلقة صغيرة من الملح.
  • معلقتان كبيرتان من الخل.
  • ثلاث ارباع كوب من الماء.
  • نصف معلقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • كوب من الطحينة.

مكونات التقديم

  • مخلل.
  • حبة من البصل.
  • اربع ملاعق كبيرة من السماق.
  • نصف كوب من الخل.
  • كوب من البقدونس المفروم.
  • خبز صاج.

طريقة التحضير

  • في البداية قومى بتحضير خلطة اللحم وهى عبارة عن : ضعى الزيت والثوم والبهارات والخل والكزبرة والفلفل الاسود والقرفة والكركم والملح في وعاء.
  • وقومى بخلط جميع المكونات مع بعضها.
  • قومى بتقطيع اللحم الى شرائح طويلة رفيعة وضعى اللحم في الخليط.
  • اخلطى اللحم مع الخليط جيداوغلفيه بالكامل وضعى الخليط في الثلاجة لمدة ساعة للتتبيل.
  • ازيلي اللحم من الخليط وضعيه في مقلاة عالية على نار عالية حتى ينضج تماما.
  • قومى باضافة المتبقي من التتبيلة مع كوب من الماء وضيفيه الى اللحم وقللي الماء حتى ينضج الخليط نضوجا كاملا.
  • اضيفي الطماطم وشرائح الفلفل الى الشاورما واتركيها حتى تنضج.
  • قومى بوضع الشاورما في طبق بعد ان تنضج.
  • ابداى بعد ذلك في تحضير صلصة الطحينة وذلك بوضع الملح والماء والخل والكمون وعصير الليمون والطحينة في الخلاط حتى تتكون صلصة.
  • اضيفي القليل من الماء اذا كانت الصلصة ثقيلة وقومى بوضعها جانبا.
  • قطعى البصل الى شرائح رفيعه واضيفي الخل اليها واتركيه فيها لمدة عشر دقائق.
  • احضري رغيف خبز وقومى بثنيه واقطعيه الى نصفين.
  • قطعى النصف الى نصفين اخرين واتركى ربع منهم رقيق.
  • قومى باضافة الشاورما في الخبز من الداخل واخرجى البصل وضعيه مباشرة مع الشاورما من الداخل.
  • رش السماق والبقدونس على الشاورما.قومى بلف الشاورما جيدا وحمريه في الفرن وقدميه بدون تحمير مع المخللات.

طريقة تحضير الكريب بحشو الشوكولاته والفواكه

المكونات
  • ثلاث ارباع كوب من الطحين المنخول.
  • ربع كوب من الكاكاو الخام.
  • اربع بيضات مخفوقة مع معلقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • معلقتان كبيرتان من الزبدة السائلة.
  • معلقة صغيرة من السكر.
  • كوبان الا ربع من الحليب الكامل الدسم.
  • نصف معلقة صغير من الملح.

مكونات الحشو

  • شرائح من المانجو.
  • شرائح من الكمثرى او الاجاص.
  • عنب اخضر او احمر مقطع الى انصاف.
  • موز مقطع الى شرائح رفيعه ومنقوع في القليل من عصير البرتقال او الليمون.
  • فراولة مقطعة الى شرائح رقيقة.
  • نصف لتر من كريمة الخفق المخلوطة مع معلقة كبيرة من السكر الناعم ومعلقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

مكونات صلصة الفراولة وصلصة المشمش

  • ربع كوب من مربي الفراولة او مربي المشمش بدون قطع مخفف مع القليل من الماء الساخن.
طريقة التحضير
  • احضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه اللبن والبيض والفانيليا والزبدة واخلطى المكونات جيدا حتى تتجانس مع بعضها.
  • بعد ان تختلط المكونات مع بعضها قومى باضافة الدقيق وقلبي المكونات مع بعضها حتى نحصل على خليط ناعم وغير متكتل.
  • نصفي الخليط ونتركه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • نحضر مقلاة متوسطة الحجم وندهنها مادة دهنية ونضعها على نار متوسطة.
  • نصب الخليط بها على شكل دائرة ونتركها حتى يصبح لونها احمر من اعلى ومن اسفل ونذيلها من الطاسه ونتركها جانبا.
  • قومى بخلط كل مكونات الكريب مع بعضها في وعاء متوسط الحجم ونضع كمية من كريمة الخفق عليها ونقلبها مع بعضها ونضعها في منتصف الكريب.
  • نضع الكمية المتبقية من الكريمة في كيس الحلوانى ونوزعها على الكريب من الاعلى ونزينه بالشوكولاته ونقدمه في طبق التقديم.

طريقة تحضير الكريب المقرمش

المكونات
  • كوب من الطحين المنخول.
  • كوب من الماء.
  • كوب من الحليب.
  • معلقتان من النشا.
  • بيضتان.
  • معلقة كبيرة من الزيت.
  • ملح وفلفل على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها ونتركها لمدة من ربع ساعة الى نصف ساعة.
  • قومى بتسخين مقلاة تيفال او غير لاصقة وادهنيها بكمية من الزيت او الزبدة.
  • قومى باخذ حوالى معلقة ونصف من الخليط.
  • وضعيها في مغرفة وضعيها في المقلاة ووزعيها على شكل دائرة واتركيها على النار حتى تنفصل الحواف عن المقلاة.
  • ونقلب العجينة الى الجهة الاخرى.نقوم بحشو الكريب بالحشو المرغوب فيه ونقدمه.

طريقة تحضير كريب المشمش

المكونات
  • معلقتان صغيرتان من السكر.
  • ثلاثة ارباع كوب من الدقيق الابيض.
  • ربع معلقة صغيرة من الملح.
  • كوب من الحليب كامل الدسم.
  • معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ربع معلقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • بيضة كبيرة.
  • معلقة كبيرة من الزبدة المذابة

.مكونات حشو المشمش

  • معلقتان كبيرتان من النشا.
  • علبة من المشمش المصفى والمقطع.
  • 250 ملليلتر من نكتار المشمش.
  • معلقة كبيرة من السكر.
  • سكر بودر ناعم للتقديم.

تحضير الحشو

  • قومى باذابة النشا في نكتار المشمش.
  • واضيفي السكر عليها وقومى بطهيها على نار متوسطة.
  • قلبي الخليط باستمرار وخففي النار عليها لمدة دقيقتين.
  • اضيفي قطع المشمش الى الخليط السابق وقلبي المكونات مع بعضها جيدا.

طريقة التحضير

  • حضري عجينة الكريب بالطريقة المعتادة التى شرحناها لكم في هذا المقال.اثني الكريب الى اربع ثنيات وضعى خليط المشمش بها.

طريقة تحضير كريب النوتيلا

المكونات
  • ست بيضات.
  • كوبان من الحليب.
  • ثلث كوب من الزبدة.
  • كوب وربع من الطحين.
  • معلقة صغيرة من الفانيلا.
  • قطع من المارشيملو الصغيرة للحشو.
  • شوكولاتة نوتيلا قابلة للدهن.
  • سكر بودرة لتزيين الوجه.

طريقة التحضير

  • نقوم بتحضير عجينة الكريب بنفس الطريقة التى شرحناها لكم في هذا المقال.بعد ان ننتهى من تجهيز الكريب.
  • نقوم بازالته من الطاسه ووضعه جانبا.
  • نحضر الكريب ونحشوه بشوكولاتة النوتيلا والمارشيملو.
  • نطوي رغيف الكريب ونقوم بوضعه في طبق التقديم.نرش الكريب بالسكر البودرة ونقدمه مباشرة.

طريقة تحضير كريب الشوكولاتة البيضاء

المكونات
  • معلقتان كبيرتان من الزبدة.
  • كوب من الطحين.
  • كوب من الحليب.
  • بيضة.
  • كوب من الفراولة.
  • 300 جرام من الشوكولاتة البيضاء.
  • كوب من مجروش الكسرات.

طريقة التحضير

  • نقوم بتحضير عجينة الكريب كما هو موضح بالطريقة في بداية المقال.
  • نذيب الشكولاتة بطريقة الحمام المائي.
  • قومى بوضع قطعة من الكريب في طبق التقديم، ونوزع كمية قليلة من صلصة الشوكولاتة ونغطيها بقطعة كريب اخرى ونكرر الطبقات بنفس الطريقة ونقوم بتزيينها بالفراولة والمكسرات.

طريقة تحضير الكريب بالجبن المشكل

المكونات
  • كوبان من الدقيق.
  • كوب ونصف من اللبن.
  • نصف كوب من الماء.
  • 2 بيضة.
  • رشة من الملح.

مكونات الحشو

  • جبنة رومى مبشورة.
  • جبنة موزاريلا.
  • جبنة شيدر مبشورة.
  • جبنة مثلثات.
  • زيتون مخلل حلقات.
  • فلفل مقطع صغير.
  • طماطم مقطعة صغيرة.

طريقة التحضير

  • نقوم بتحضير عجينة الكريب كما هو معروف.
  • بعد الانتهاء من العجينة نقوم بوضعها جانبا في طبق.
  • نحضر واحد من الكريب ونضع فيه الخضروات والجبن المشكلة.
  • نطبقه على هيئة مثلث ونضعه في الطاسة او الفرن مرة اخرة حتى تسيح الجبنة. الكريب

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Web Analytics k