kitchenِAB
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

طريقة تحضير الكريب بالتفصيل بطريقة سهلة وبسيطة

الكريب بالتفصيل بطريقة سهلة وبسيطة من أ ب مطبخ

حضير الكريب بالتفصيل بطريقة سهلة وبسيطة يعتبر الكريب من الأكلات المفضلة

الكريب من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، حيث يعتبر من الأكلات السريعة التى يفضلها الكبير والصغير، كما أن الكريب من الأكلات التى يقوم الكثيرون بشرائها من محلات الأكلات السريعة بمبالغ كبيرة، فمن الأفضل تنفيذها في المنزل بتكلفة أقل، سنشرح لكم في هذا المقال طريقة تحضير عجينة الكريب بحشوات مختلفة فتابعى معنا عزيزتى.

طريقة عمل عجينة الكريب

تلك الطريقة هى الطريقة المعتمدة لجميع أنواع الكريبات التى سنذكر لكم البعض منها في هذا المقال.

المقادير

  1. كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
  2. ثلاثة ملاعق من الزبدة المذابة.
  3. كوب من الحليب.
  4. نصف معلقة من الفانيلا السائلة.
  5. بيضتان.
  6. معلقة كبيرة من السكر.

طريقة التحضير

  1. قومى عزيزتى بخلط الحليب والبيض داخل الخلاط الكهربائي.
  2. عندما تقومين بعملية الخلط قومى باضافة السكر والفانيلا الى الخلاط.
  3. قومى بوضع الخليط في اناء عميق ثم قومى باضافة الزبدة مع التقليب المستمر.
  4. قومى باضافة الدقيق تدريجيا حتى يختفي الدقيق داخل الخليط.
  5. قومى بوضع الخليط داخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  6. قومى بدهن مقلاة تيفال أو غير لاصقة بالزبدة.
  7. قومى بتوزيع جزء من العجينة داخل المقلاة.
  8. انتظري حتى تنضج العجينة وتتحول الى اللون الذهبي ثم قومى بقلبها على الوجه الأخر.
  9. قومى بتكرار العملية مع باقي العجين.

طريقة عمل كريب النوتيلا

المقادير

  1. كوب من النوتيلا.
  2. كمية من شرائح الفراولة الطازجة.
  3. كمية من قطع الموز.

طريقة التحضير

  1. بعدما تقومى بتجهيز عجينة النوتيلا بنفس الطريقة التى شرحناها لكم في المقال ويصبح خبز الكريب جاهزا.
  2. قومى بدهن العجينة بالنوتيلا وضيفي شرائح الفراولة والموز وقومى بطى الشرائح على شكل مثلث أو بالشكل التى تفضليه.
  3. لتزيين الكريب من الممكن استخدام صوص الشيكولاته والسكر المطحون لتزيين الكريب من الوجه.

طريقة عمل الكريب المقرمش

يعتبر الكريب المقرمش هو الطريقة الأساسية لمحلات الكريب الخاص بالمحلات سنذكر لكم طريقتها هنا بالشرح.

المقادير

  1. كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
  2. كوب من الحليب.
  3. كوب من الماء.
  4. معلقتان من النشا.
  5. بيضة واحدة.
  6. معلقة زيت كبيرة.
  7. ملح.
  8. فلفل.

طريقة التحضير

  1. قومى بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض واتركيها لمدة تتراوح من 15 الى 30 دقيقة.
  2. قومى بتسخين مقلاة تيفال أو مقلاة غير لاصقة وقومى بدهنها بالزيت أو الزبدة.
  3. قومى بأخذ حوالى كبشة ونصف من العجينة وضعيها في المقلاة وقومى بتحريكها بكلتا يديكي وضعيها على النار وعندما يتغير لونها قومى بقلبها على الوجه الأخر.
  4. تلك الكمية تكفى لعمل حوالى أربع كريبات حجم كبير.
  5. الحشو يكون على حسب الرغبة.

سنذكر لكم عدة أنواع من الحشوات المختلفة للكريب.

طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة

المقادير

  1. كيلو جرام من اللحم المفروم.
  2. اربع ثمرات من البصل المفروم.
  3. كوب من الماشروم ومن الممكن الاستغناء عنه.
  4. أربع ملاعق زيت كبيرة.
  5. كسبرة ناعمة مفرومة.
  6. ملح وفلفل اسود.

طريقة التحضير

  1. قومى عزيزتى بتسخين الزيت في مقلاة وقومى باضافة البصل المفروم اليها وقومى بالتقليب المستمر حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
  2. قومى باضافة الماشروم كاملا في المقلاة وقومى بالتقليب جيدا ثم بعد ذلك قومى باضافة اللحمة المفرومة مع التقليب المستمر حتى تصبح جافة بدون ماء.
  3. قومى باضافة الملح والفلفل الاسود والكسبرة الخضراء الى خليط اللحمة المفرومة وقومى بتقليبها لبعض الوقت على النار لمدة تتراوح من الدقيقتين الى الثلاث دقائق ثم ضعيهم جانبا لبعض الوقت حتى تبرد تماما.
  4. قومى بحشو الكريب باللحمة المفرومة وعندما تنتهين من الحشو ضعى الكريب في صينية فرن ثم اشعلى النار حتى تتحمر.
  5. قدمى طبق اللحمة المفرومة ساخنا.
  6. من الممكن استخدام صوص الطماطم أو صوص الخردل لتزيين الكريب من الخارج ومن الممكن اضافته فوق الحشو.

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.

شاهد ايضا-

طريقة تحضير معجنات الافران بطرق مختلفة وسهلة

طريقة عمل خلية النحل بحشوات مختلفة بطريقة سهلة

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Web Analytics k