kitchenِAB
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

شوربة السي فود بالكريمة

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

شوربة السي فود بالكريمة

مقادير شوربة السي فود

1/2 كيلو سمك فيلية مقطع مكعبات

1/2 كيلو سبيط متنضف مقطع مكعبات

1/2 كيلو جمبري

1 جزرة

1 طماطم

1بصلة

2 ورق لورا

4 حبهان

4 فصوص ثوم

1/2 معلقة صغيرة بهار سمك

1/2 معلقة صغيرة كمون

2 كوب مياة

250 مل من كريمة الطبخ

ملح

1/2 ليمونة

بقدونس

طريقة شوربة السي فود بالكريمة

يغسل جيدا الجمبري ويقشر وينزع منة الكيس الرملي

ف اناء يوضع قشر الجمبري ومعة الخضار مقطع [الجزروالطماطم والبصل والثوم] ويضاق ورق الورا والحبهان

ونصف اليمونة والملح وتوابل السمك والكمون وعودين من البقدونس ويضاف علية المياة وتترك تغلي لمدة 10 دقائق وثم ترفع من النار وتصفي وناخذ الشوربة ونتخلص من القشر

ف اناء يوضع زيت ويترك ليسخن ونضع الجمبري المقشر ويقلب حتي يتحول الي اللون البرتقالي وثم نضع السبيط المقطع وثم نضع السمك الفيلية المقطع مكعبات يقلب كل المقادير ثم نضيف الشوربة المعدة مسبقا وتترك حتي تغلي ثم نضع علها كريمة الطبخ وتترك بعد وضع الكريمة لمدة خمس دقائق فقط علي النار ويوضع عودين من البقدونس مقطع صغير جدااا وثم ترفع من النار وتقدم ف اطباق وهي ساخنة وبالف هنا وشفا

فيديو يوضح طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Web Analytics k