kitchenِAB
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

طريقة عمل كريب رول شهي وسريع

طريقة عمل كريب رول

طريقة عمل كريب رول شهي وسريع

الكريب يعتبر وجبة لذيذة وهو نوع من الأطعمة الغربية المشهورة في جميع أنحاء العالم والتي يفضلها الصغار والكبار، وبجانب كونه لذيذ فهو يتميز بأنه سهل التحضير ولا يأخذ وقت طويل حتى ينضج، طريقة عمل الكريب تختلف حسب النوع الذي تريد تناوله، ومن أفضل أنواع الكريب كريب رول مع النوتيلا، اليوم سنذكر لكم طريقة عمل كريب رول سهلة وسريعة وسنذكر طريقة عمل كِريب باللحم.

طريقة عمل كريب رول

  • هناك وصفات كثيرة خاصة ب طريقة تحضير الكريب، وأفضل هذه الوصفات هي:

1. كوب ونصف من الدقيق.
2. ٤ بيضات.
3. ملعقة صغيرة من الفانيلا.
4. نصْف ملعقة صغيرة من الملح.
5. أربعة ملاعق من الزبدة.
6. ملعقة سكر صغيرَة.
7. كوب ماء.
8. كوب من الحليب.

جميع المكونات التي تم ذكرها تتواجد في كافة المطابخ وكافة وصفات المعجنات لذا يمكن لجميع ربات البيوت عمل كريب رول مع النوتيلا في مطبخ بيتها بكل سهولة، وفيما يلي نوضح.

Crepe Roll
Crepe Roll

طريقة عمل عجينة الكريب:

1. أحضري وعاء كبير وقومي بوضع بيض الحليب، الماء، الفانيلا، والملح وقلبي المزيج.
2. ثم يتم وضع كلًا من الدقيق والزبدة ويتم خفق العجينة لمدة خمس دقائق أو إلى حين أن تتمازج كافة المكونات.
3. الخطوة التالية هي وضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين ويجب أن يتم وضع غطاء فوق الوعاء قبل إدخاله في الثلاجة.

طريقة عمل حشوة كريب:

  • الحشوة التي يتم وضعها في الكريب مختلفة، وفي الغالب يتم وضع شوكولا النوتيلا مع المكسرات، أما طريقة عمل كريب رول مع الشوكولاته هي:

1. علبة من النوتيلا.
2. ربع كيلو لوز مجروش.

  • يمكنك استخدام مكعبات الشوكولاته الخام إذا لم يتوافر لك نوتيلا، ويتم تسخين الشوكولاتة على نار هادئة من أجل أن تصبح سائلة، أما بالنسبة إلى اللوز فيمكنك تغييره حسب الرغبة ويمكنك وضع بندق أو فستق أو أي نوع تفضله.

طريقة عمل الكِريب بالشوكولاتة

  • الخطوة التالية هي تسوية الكريب ومن ثم وضع الحشوة بداخله، وطريقة تسوية العجين هي:

1. أ حضري مقلاة كبيرة الحجم وسخنيها على نار هادئة ومن ثم استخدمي فرشاة وادهني المقلاة ببعض من الزيت.
2. استخدمي ملعقة كبيرة وعميقة وضعي ملعقة واحدة في منتصف المقلاة.
3. انتظري دقيقة ومن ثم اقلبي الكريب إلى الجهة الأخرى.
4. يتم وضع اَلكريب على صينية ويتم وضع غطاء فوقه حتى لا تتصلب عجينة الكريب.

  • بعد الانتهاء من المزيج يتم وضع الحشوة داخل الكريب ومن ثم تلف الكريب على شكل رول، ضعي الكريب مرة أخرى على النار حتى نحصل على الشكل النهائي للكريب ولكي يكون مقرمش.
    يمكنك أن تضع بعض الشوكولا فوق الكريب للزينة ويتم تقديمه في طبق مستوي.

طريقة عمل كريب رول باللحمة المفرومة

بجانب الكريب بالنوتيلا الحلو السريع الذي ذكرناه لكم يمكنك صنع الكريب مع اللحمة المفرومة لوجبة غذاء شهية ولذيذة، هناك عدة وصفات تستخدم من أجل صنع كريب رول باللحم الشهي، فيما يلي سنذكر لكم أفضل وصفة كرير رول:

1. بيضتان.
2. ثلاثة أكواب دقيق.
3. ملعقة صغيرة فانيليا.
4. رشة ملح.
5. كوب حليب.
6. ملعقة كبيرة سكر.
7. ملعقتان كبيرتان زبدة أو زيت.

  • هذه هي المكونات أما بالنسبة إلى طريقة التحضير الخاصة بعجينة الكريب فهي طريقة سهلة وسريعة للغاية حيث يتم:
    وضع كافة المكونات في وعاء كبير ويتم خلط المزيج باستخدام المضرب الكهربائي أو المضرب اليدوي، وبعد أن يمتزج الخليط يترك لمدة ساعة ونصف.

طريقة عمل حشوة كريب سهلة

المكونات التي نحتاج إليها لعمل كريب رول باللحمة المفرومة هي:

1. نصْف كيلو من اللحم المفروم.
2. ملح وفلفل حسب الرغبة.
3. بهارات طعام.
4. حبتان كبيرتان بصل مفروم.
5. فص ثوم مهروس.
6. ملعقتان زيت.
7. كوبان ماء.

طريقة التحضير هي:

1. يوضع على مقلاة الزيت ومن ثم الثوم والبصل ثم يتم تقليب الخليط إلى أن يمتزج.
2. توضع اللحمة في المقلاة على نار هادئة وتقلب ثم يتم وضع الملح والفلفل وبهارات الطعام.
3. يتم وضع الماء وتترك على النار حتى تنضج.
ايضاً يمكنك وضع بعض المكونات الأخرى مع اللحمة المفرومة وهذه المكونات هي:
1. ربع كيلو زيتون أسود.
2. ربع كيلو من الجبنة موزاريلا.

طريقة عمل كريب رول شهي باللحم

  • تتبقى لنا خطوة أخيرة وهي وهي طريقة تسوية الكريب، وهي طريقة سهلة وسريعة للغاية:

1. يوضع على نار متوسطة مقلاة ويتم دهنها بالزيت.
2. بعد ذلك عليك بوضع مقدار بسيط من عجينة الكريب على المقلاة، وننتظر عدة ثواني إلى أن ينضج.
3. بعد أن ينضج الكريب يتم وضع القليل من اللحمة المفرومة مع بعض الزيتون والجبنة الموتزاريلا على طبقة واحدة.
4. يجب عليك أن تقوم بلف الكريب إلى أن تحصل على شكل رول.
5. يوضع الكريب مرة أخرى في مقلاة من أجل أن يأخذ شكل لفائف ولكي يكون مقرمش ولذيذ.
6. يتم تقديم أشهى كريب رول باللحمة مع صوص الرانش أو أي صوص تفضل تناوله أو مع الكاتشب.

  • تعتبر هذه الطريقة أسهل طريقة عمل كريب رول، يفضل البعض تناول كريب محشي بالخضراوات مع الجبن أو مع أصابع باذنجان صغيرة، فإن الحشوة الداخلية تعتمد على رغبة الشخص الذي يقوم بتحضيره.

طريقة عمل كريب رول بالكريمة والموز

  • كما يستخدم الِكريب لصنع وجبة غداء لذيذة يستخدم لصنع أطباق حلى عديدة، فهو مثل وجبات السينابون والتارت والاكلير اللذيذة، وهناك نوع يفضل تناوله العديد من الأشخاص الصغار والكبار وهو الكِريب مع الكريمة والفواكه، في الغالب يتم وضع الموز أو الفراولة أو التفاح، وفيما يلي سنذكر لكم أفضل طريقة سريعة لعمل كريب رول حلو مع الكريم وسنبدأ بذكر مقادير العجين:
  1. أربع بيضات
  2. ثلاثة أكواب دقيق.
  3. أربعة ملاعق زبدة أو زيت.
  4. كوب ونصف ماء.
  5. ملعقة صغيرة ملح.
  6. ملعقتان صغيرتان سكر.
  7. ملعقة فانيليا.
  8. كوب ونصف حليب.
  9. كوب ماء.
  • هذه المكونات توضع في وعاء وتقلب حتى تمام الامتزاج ثم تترك لمدة ساعتين.

طريقة عمل عجينة كريب

الطريقة التى يستخدمها الكثيرين من أجل عمل الكِريب هي:

  • يتم وضع مقلاة على النار، يمكن أن تستخدم المقلاة الخاصة بالكريب أو مقلاة المنزل التقليدية.
  • ندهن المقلاة بالزيت ثم يتم وضع طبقة رقيقة من عجينة الكريب.
  • ننتظر حتى تنضج العجينة ونقلبها على الجهتين ثم يتم رفعها من المقلاة
    بعد أن ننتهي من عجينة الكريب تتبقى لنا خطوة أخيرة وهي الحشوة التي سوف يتم وضعها داخل الكريب.

طريقة عمل حشوة كريب سهلة

  • الحشوة التي سيتم ذكرها لكم هي حشوة الكريمه مع الفواكه بطريقة الشيف رمضان الذي يقدم وصفات سهلة لتحضير أكلات بيتية، من ضمن وصفات الشِيف طريقة سهلة وسريعة من اجل عمل الكِريب وسنبدأ أولا بذكر

المقادير:

  1. ٢ بياض بيض.
  2. نصف كوب حليب.
  3. ملعقة صغيرة فانيليا
  4. كوب سكر أو نصف وبب حسب الر غبة
  5. يتم خلط هذه المكونات معًا في وعاء التحضير وفي اتجاه واحد حتى نحصل على نتائج جيدة، ثم نتركها في الثلاجة.

بالنسبة للفواكه نقوم بتقطيع الموز قطع أو شرائح صغيرة فليست هناك طريقة عمل محددة.
يتم وضع كلًا من الموز مع طبقة من الكريمة ثم يتم لف الكريب من أجل الحصول على كريب رولي.
وصفات كريب الرول كثيرة للغاية وفي هذا المقال ذكرنا لكم عدة وصفات منها طريقة عمل كريب النوتيلا، طريقة عمل كريب باللحم، طريقة عمل كريب بالكريمة والفواكه، طريقة التحضير سهلة وسريعة ويمكنك القيام بها في البيت.

Web Analytics k