kitchenِAB
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

طريقة عمل اكلات صحية بالشوفان

وصفات صحية بالشوفان بطريقة سهلة وبسيطة

وصفات صحيه بالشوفانوصفات صحيه بالشوفان

المحتوي

اكلات صحية بالشوفان يعد الشوفان من الحبوب المغذية ذات قيمة عالية جدا ويدخل ضمن الاطعمة الكثيرة ومختلفة ويعد الشوفان من المصادر الهامة لاعداد وجبات للافطار مشبعة وذات قسمة غذائية عالية، ويعد الشوفان هام جدا للعظام لانه مصدر غنى بالكالسيوم ويحتوى على الياف تساعد على الشبع لفترة طوياة فبذلك يستخدم في النظام الغذائى فى الريجيم المختلفة، ويعد الشوفان مضادا للاكتئاب ومهدا قوى للاعصاب ويساعد في علاج الامساك وفيما يلى سوف نذكر لكم طريقة عمل الشوفان والطريقة المثلى لعمل اكل صحى بالشوفان مع شرح طريقة تحضير كل الوصفات ، سنوضح لكم عددا من

اكل صحى بالشوفان واكلات  صحيه بالشوفان بالمقادير وطريقة التحضير لاكل صحى بالشوفان  فتابعوا معنا.

1- الوصفات الصحية بالشوفان مع القرفة والموز

  • نصف كوب من الحليب
  • ربع كوب من الشوفان.
  • ثمرة من الموز.
  • نصف معلقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • معلقة من عسل النحل.

 طريقة عمل  اكل صحى بالشوفان مع القرفة والموز 

  • احضري الخلاط وقومى بوضع الموز مع الحليب والقرفة الناعمة ونقوم بخلطهم جيدا في الخلاط حتى تمتزج المكونات جميعها مع بعضها.
  • احضري قدر صغير وضعى فيه الخليط واضيفي اليه الشوفان.
  • قلبي الخليط مع الشوفان جيدا على نار هادئة حتى يدفا الخليط.
  • قومى باطفاء النار وازالة القدر من على النار.
  • قومى بتحلية الخليط بالعسل وبذلك تكون الوجبة جاهزة للتقديم.

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.

طريقة عمل صحى بالشوفان مع الفواكه المجففة الصحية 

المكونات

  • 100جرام من الشوفان.
  • جزء صغير من اللوز المقطع.
  • معلقتان صغيرتان من الزنجبيل.
  •  5معالق كبيرة من عسل النحل.
  • اربع ملاعق من الزبدة.
  • رشة من الملح.
  • 100 جرام من الفواكه المجففة( زبيب ومشمش وتفاح مجفف واناناس مجفف واى نوع اخر من الفواكه المجففه التى تفضلينها).

طريقة عمل (اكلات صحيه بالشوفان)باصابع الشوفان

  • أحضري وعاء عميق وضعى فيه الشوفان واللوز وقلبي المكونان جيدا مع بعضهم.
  • احضري اناء اخر مناسب الحجم وضعى فيه العسل والزبدة مع الزنجبيل ورشة الملح وقومى بخلط المكونات جيدا مع بعضهم.
  • قومى بصب خليط العسل على خليط الشوفان واللوز الذي اعددناهم مسبقا وقلبي جميع المكونات مع بعضها حتى تتاكدى من امتزاج جميع المواد مع بعضها.
  • قومى بفرد خليط الشوفان في صينية مناسبة مستطيلة الشكل.
  • قومى بادخال الصينية الى فرن مسخن مسبقا على درجة 180 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة تقريبا.
  • اخرجى الصينية من الفرن وقومى برش الفواكه المجففة عليها مباشرة واتركيها حتى تجف تماما.
  • انتظري الى ان يبرد الخليط وقومى بتقطيع الخليط الجاف الى صوابع وبذلك تكون الوصفة جاهزة للتقديم.

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.

طريقة عمل اكلة صحيه بالشوفان بالمارشيملو

المكونات

  • 100 جرام من الشوفان.
  • معلقة كبيرة من الكاكاو.
  • ربع 100جرام من الحليب.
  • اربع قطع كبيرة من المارشيملو.

طريقة التحضير

  • قومى بتقليب كمية الحليب مع كمية الكاكاو حتى تذوب المكونات مع بعضها.
  • قومى باضافة خليط اللبن والكاكاو مع الشوفان وقلبي جميع المكونات مع بعضها.
  • ادخلى الخليط الى الميكرويف في وعاء لبعض الوقت.
  • ضعى على وجه بالشوفان قطع المارشيملو.
  • قومى بادخال الوعاء الى الميكرويف حتى يذوب المارشيملو ومن الممكن وضعه في حمام مائي دافئ وبذلك تكون الوصفه جاهزة وتقدم.

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.

طريقة عمل اكلات صحية بسلطة السبانخ بالشوفان

طريقة عمل الشوفان 

المكونات

  •  تحضير ثمرة افوكادو مقطعة الى قطع متوسطة الحجم.
  •  تحضير ثمرة بصلة متوسطة الحجم مقطعة الى قطع صغيرة.
  • فص من الثوم المهروس.
  • 200 جرام من فطر المشروم المقطع الى قطع صغيرة.
  • عصير ثمرة ليمونة طازجة.
  • كوبان من اوراق السبانخ الفريش.
  • كوبان من الشوفان المنقوع في الماء.
  • ثمرة من الفلفل الرومى الحلو الاحمر مقطع الى قطع صغيرة.
  • ورقتان ريحان مفرومين.
  • رشة من الملح.
  • زيت زيتون.

طريقة تحضير سلطة السبانخ بالشوفان 

  • احضري مقلاة وضعيها على النار وضعى فيها القليل من زيت الزيتون واضيفي البصل والثوم وقلبيهم جيدا حتى يتحول لونهم الى اللون الذهبي وذلك لمدة خمس دقائق.
  • قومى باضافة عصير الليمون في المقلاة مع المشروم والريحان المفروم والفلفل الرومى المقطع ونقلب المكونات جيدا حتى تذبل المكونات ويتغير لونها.
  • اضيفي في المقلاة كمية الشوفان المحددة في المقادير بعد ان تذوبيها في كوب من الماء واقلبيها على باقي المكونات وقلبي جميع المكونات واتركيها على النار حتى تمام النضج.
  • تحضير طبقين تقديم او طبق تقديم كبير وضعى فيه كمية السبانخ في الاسفل واسكبي فيه خليط الشوفان بعد نضجه وبذلك يكون الوصفة جاهزة لتناولها.

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.

طريقة عمل اكلات صحية بالشوفان مع الدجاج 

المكونات

  • طريقة عمل الشوفان 
  • خمي شرائح من صدور الدجاج المسحب.
  • بياض بيضتين.
  • معلقة صغيرة من الفلفل الحار المهروس.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الفلفل الاسود على حسب الرغبة.
  • نصف معلقة صغيرة من الزعتر.
  • 150 جرام من الشوفان.

طريقة تحضير وصفة صحية بالشوفان مع الدجاج 

  • قومى بغسل شرائح الدجاج المسحب بالماء والخل والملح جيدا حتى تتخلصي من الزفارة ولايوجد هناك اى زفارة بها.
  • قطعى شرائح الدجاج الى مكعبات متوسطة الحجم.
  • احضري وعاء مناسب وضعى فيه بياض البيضتين وصلصة الفلفل الحار والملح والفلفل الاسود مع الزعتر وقلبي المكونات جميعها مع بعضها.
  • غمسي مكعبات الدجاج في خليط بياض البيض من جميع الجوانب ثم ضعيه في الشوفان.
  • احضري صينية فرن مناسبة وضعى فيها ورق زبدة وقومى برص قطع الدجاج بها.
  • اشعلى الفرن على درجة حرارة 200 درجة وادخلى الصينية بها.
  • اتركى الدجاج حتى يتقرمش من جميع الجهات.
  • بذلك تكون الوصفه قد تم تجهيزها وتقدم بجانب الطعام.

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.

 طريقة عمل وصفات صحية كوكيز الشوفان

المكونات

  • ثلاثة أكواب من الشوفان.
  • كوبان من الدقيق الابيض.
  • كوب من الزبدة اللينة بدرجة حرارة المطبخ.
  • 200 جرام من السكر الابيض الناعم.
  •  200 جرام من السكر البنى.
  • بيضتان.
  • معلقة صغيرة من الفانيليا.
  • معلقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • رشة من الملح.
  • معلقة ونصف من القرفة الناعمة.

تحضير (اكلات صحية بالشوفان كوكيز)

  • احضري وعاء وضعى فيه الزبدة مع السكر والسكر البنى ونخفقهم بواسطة الخلاط او المضرب الكهربائي حتى يتم ذوبان السكر ويتجانس الخليط مع بعضه.
  • اضيفي البيض والفانيليا الى الخليط واخفقي المكونات مع بعضها مرة اخرى.
  • احضري وعاء اخر وضعى فيه الدقيق والبيكنج باودر والملح والقرفة ونقلب جميع المكونات مع بعضها ثم بعد ذلك اضيفي الشوفان.
  • قومى بصب خليط الزبدة على الدقيق والشوفان وقومى بعجن الخليط باليد واذا كان متوافر العجان قومى بالعجن بواسطته حتى تتجمع العجينة معا وتصبح مثل العجينة اللينة.
  • اتركى العجينة بعض الوقت حتى ترتاح قليلا ويسهل تشكيلها.
  • احضري صينية فرن مناسبة وضعي فيها القليل من الزبدة او ورق الزبدة وضعى كرات الكوكيز بالحجم المناسب لكى واتركى بينهم مسافة.
  • ادخلى الصينية الى الفرن على درجة حرارة 190 لمدة عشر دقائق واغلقى النار في الفرن واخرجى الصينية بعد اغلاق النار بعشر دقائق.
  • بعد ان تهدا الكوكيز ضعيه في طبق التقديم.
  • من الممكن تقديمه مع كوب المشروب المفضل لديكى.

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.

وصفات صحيه بالشوفان مع الفراولة والتفاح

المكونات

  • كوبان من الزبادى.
  • نصف 100 جرام من الشوفان.
  • نصف 200 جرام من الفراولة المقطعة الى قطع متوسطة.
  • نصف 100 جرام من التفاح المقطع الى قطع متوسطة.
  • معلقتان كبيرتان من عسل النحل.

طريقة التحضير

  • احضري وعاء وضعى فيه الزبادى والعسل وقلبيهم جيدا مع بعضهم حتى يختلطوا اختلاط كامل.
  • اضيفي على كمية الزبادى والشوفان كمية الفراولة والتفاح وقلبي المكونات جميعها مع بعضها جيدا وتكون الاكلة بذلك جاهزة للتقديم.
  • من الممكن اضافة القرفة لتعطى طعم لذيذ.
  • من الممكن اضافة زبدة الشيا فان لها قيمة غذائية عالية.

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.

وصفات صحيه تحضير كعك الشوفان بالموز

المكونات

  • 150 من الدقيق الابيض الفاخر.
  • 150 جرام من الشوفان.
  • نصف كوب من السكر.
  • معلقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • معلقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • نصف معلقة صغيرة من الملح.
  • بيضة.
  • كوب الا ربع من الحليب.
  • 100 جرام من الزيت النباتى.
  • رشة من الفانيليا.
  • 200 جرام من الموز المهروس.

طريقة التحضير

  • احضري وعاء وضعى فيه الدقيق والشوفان والسكر واضيفي معهم البيكنج باودر والبيكنج الصودا والملح وقلبي المكونات جيدا مع بعضها حتى تمتزج تماما.
  • احضري واء اخر وضعى فيه البيضه والفانيليا واخفقيهم بواسطة الخلاط وضيفي عليهم الحليب او الزيت.
  • ضيفي على البيضة كمية الموز المهروس واشعلى الخلاط مرة اخرى حتى يمتزجوا تماما.
  • احضري قالب الكب كيك وادهنيه بالزبدة او ضعى فيه ورق الزبدة المخصوص بالكب كيك وصبي فيه الخليط بكمية متساوية.
  • ادخلى القالب في فرن سخن على درجة حرارة 200 درجة وذلك لمدة تلت ساعة حتى تصبح الكيكة ناضجة وتأخذ لون ذهبي شهى.

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.

وصفات صحيه بالشوفان شوربة بالخضروات

المكونات

  • اربع ملاعق كبيرة من الشوفان.
  • اربع اكواب من الماء.
  • ثمرة كوسة .
  • ثمرة جزرة .
  • ثمرة من البطاطس .
  • ثمرة من البصل .
  • فصان مهروسان من الثوم.
  • ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • رشة من الملح.
  • رشة من الزعتر.
  • ربع معلقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • ربع معلقة صغيرة من الزنجبيل البودرة.
  • ربع معلقة صغيرة من القرفة الناعمة.
  • مكعب من مرقة الدجاج ومن الممكن الاستغناء عنه.
  • قليل من الزيت.

طريقة التحضير

  • نقوم بغسل كل الخضروات ونقوم بتقطيعها الى شرائح رفيعه.
  • احضري قدر كبير وضعى فيه الزيت ويتم تسخينه على نار متوسطة.
  • ضعى عليها جميع الخضروات المقطعة مع الثوم المهروس ونقوم بتشويحها.
  • رشي على الخضروات التى قطعتيها كمية من الملح والفلفل الاسود والزعتر والهيل والزنجبيل والقرفة وقلبي المكونات جيدا وقومى بتشويحها.
  • احضري قدر وضعى فيه كمية من الماء ومرقة الدجاج واتركيها حتى تغلي.
  • اضيفي البقدونس والكزبرة مع الشوفان في القدر واتركيها تغلى لمدة لمدة حتى تتاكدى من نضج الشوفان ونضج الخضروات وبذلك تصبح الخضروات جاهزة وضعيها في اطباق التقديم.

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.

وصفات صحيه بالشوفان الكورن فليكس والزبادى

المكونات

  • شوفان.
  • كورن فليكس.
  • حليب.
  • فواكه على حسب الرغبة.
  • عسل نحل.
  • قرفة.

طريقة التحضير

  • قومى بتسخين الحليب على نار هادئة.
  • ضعى مع الحليب كمية مناسبة من الشوفان.
  • قلبي الخليط الحليب والشوفان على نار هادئة.
  • اسكبي الشوفان في طبق واضيفي له رقائق الذرة حتى تضيف قرمشة.
  • اضيفي الى الطبق بعض الفواكه المفضله وقطعيها الى قطع صغيرة.
  • اضيفي اليها العسل والقرفة قبل التقديم.

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.

وصفات صحيه بكفتة الشوفان

المقادير

  • نصف كيلو من اللحم البقري المفروم.
  • بصلتان مفرومتان ناعم.
  • فص ثوم مفروم فرما ناعما.
  • ثمرة فلفل حارة مفرومة.
  • 6 ملاعق كبيرة من الشوفان الابيض.
  • معلقتان من دبس الرمان.
  • معلقة صغير من الخردل.
  • معلقة صغير من الكركم.
  • معلقة صغير من الكزبرة البودر.
  • ملح على حسب الرغبة.
  • فلفل اسود على حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • قومى بوضع اللحم المفروم في اناء عميق واضيفي اليه البصل المفروم والشوفان.
  • قلبي البصل والشوفان مع بعضهم ثم قومى باضافة باقي المكونات الى الخليط واخلطيه جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
  • قومى بتشكيل الخليط على هيئة أصابع وقومى بوضعها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
  • ادخلى الصينية الى الفرن لمدة ساعة الا عشر دقائق حتى تمام النضج.
  • تاكدى من نضجها واخرجيها من الفرن وقدميها ساخنة.
  • من الممكن تقديم تلك الوصفة بجانب الارز الابيض.

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.

وصفات صحيه جريش بالشوفان

المقادير

  • بصلة مقطعة الى قطع صغيرة.
  • ثمرتان من الطماطم المقطعة الى قطع صغيرة.
  • عودان من القرفة الخشب.
  • 4 مسمار من القرنفل.
  • معلقتان كبيرتان من الزيت.
  • كوب ونصف من الماء الفاتر.
  • كوب من الحليب.
  • كوب من الشوفان.
  • مكعب من مرقة الدجاج.
  • ملح على حسب الرغبة.
  • فلفل اسود على حسب الرغبة.

للتزيين

  • بصل محمر في الزيت.

طريقة التحضير

  • قومى بتحمير البصلة في الزيت حتى يحمر لونها وقومى بوضع الطماطم عليها.
  • قلبي البصل والطماطم مع بعضهم جيدا ثم اضيفي عليهم القرنفل والقرفة والشوفان.
  • قلبي المكونات جيدا مرة اخرى ثم صبي عليها الماء وقلبي الخليط.
  • اضيفي الحليب ومكعب الدجاج والملح والفلفل الاسود.
  • اتركى الخليط ليمتزج مع بعضه على النار لمدة عشرون دقيقة حتى تمام النضج.
  • قومى بتوزيع الخليط في الاطباق وضعى على وجهه البصل المحمر.

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.

وصفات صحيه كريب مالح بالشوفان

المكونات

  • كوب ونصف من دقيق الشوفان المطحون.
  • نصف كوب من الدقيق الابيض.
  • كوب وربع من الحليب.
  • ثلاثة من بياض البيض.
  • معلقة من البيكنج باودر.
  • معلقة من العسل.
  • رشة من الفانيليا.

مكونات الحشو

  • 200 جرام من جبن فيتا.
  • 100 جرام من الجبنة الموزاريلا.
  • 100 جرام من الزيتون المخلى.

طريقة التحضير

  • قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • قومى بوضع الشوفان والدقيق والحليب والعسل وبياض البيض ورشة الفانيليا والبيكنج باودر في الخلاط الكهربائي وقومى بخلط جميع المكونات مع بعضها جيدا.
  • اتركى الخليط ليرتاح لمدة ساعة وقومى بصب الخليط في مقلاة غير قابلة للالتصاق المهونة بالزيت.
  • ارفعى الكريب من المقلاة وضعية على جانب حتى يهدا ويرتاح.
  • قومى بحشو الكريب بالجبنة ولفيه على شكل مثلثات وقومى برصه في الصينية المدهونة بالزيت وضعيه في الفرن حتى ينضج.

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.

فيديو كريب الشوفان الصحي بدون دقيق ابيض

وصفات صحيه بالشوفان بالحليب والمكسرات

المقادير

  • 200 جرام من الشوفان.
  • 250 جرام من الماء.
  • نصف 150 جرام من الحليب.
  • معلقة كبيرة من الجوز المكسر.
  • معلقة كبيرة من البندق المكسر.
  • معلقة كبيرة من الفول السودانى المكسر.
  • معلقة كبيرة من العسل الابيض.
  • ربع معلقة من القرفة.
  • فواكه مجففة على حسب الرغبة.

طريقة عمل 

  • قومى بغلى الماء على درجة حرارة متوسطة واضيفي اليها الشوفان وقلبيه جيدا لمدة خمس دقائق.
  • صفى الشوفان من الماء واضيفي اليه المكسرات والتوت والفواكه.
  • قومى باضافة الحليب والعسل والقرفة وقلبي المكونات جميعها مع بعضها.
  • بذلك تكون الوصفه قد جهزت تماما.

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.فى تحضير هذه الوصفة الصحية

 طريقة عمل وصفات صحيه بان كيك الشوفان والفواكه.

المقادير

  • 200 جرام من الشوفان.
  • 700 مللى من اللبن.
  • 3 بيضات مخفوقة جيدا.
  • 70 جرام من الدقيق.
  • معلقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
  • ملح على حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الزيت.

للتزيين

  • فراولة مهروسة او مربى فراولة او زبدة.

 طريقة عمل وصفات صحية بالشوفان 

طريقة التحضير

  • احضري طبق عميق وضعى فيه الشوفان واضيفي اليه اللبن.
  • اتركي الشوفان مع اللبن طول الليل.
  • قومى بخلط البيض والدقيق والبيكنج باودر والملح والزيت.
  • قومى بتسخين الزيت في صينية متوسطة على نار مرتفعة.
  • احضري صينية مناسبة وقمى ب عمل البان كيك بها عادة ماتكون حوالى 10 سم.
  • اغرفي من خليط البان كيك وضعيه فيه وعندما تبدا البان كيك في عمل فقاعات اقلبي البان كيك على الجهة الاخرى.
  • انتظري حتى يصبح البان كيك لونه ذهبيا.
  • قدميها بالزبد او مربي الفراولة او الفراولة.

بالهناء والشفاء.هذه الوصفة الصحية

بالصحة والراحة.

وفى نهاية المقال نتمنى ان نكون ذكرنا لكة اهم وصفات عمل الشوفان وطريقة عمل العديد من الاكل الصحى بالشوفان ومعرفة طريقة تحضير اكلات صيامى ايضا

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Web Analytics k