kitchenِAB
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

منتجات الألبان والبيض: هل هي مفيدة لطفلك؟

منتجات الألبان والبيض: هل هي مفيدة لطفلك؟

منتجات الألبان والبيض: هل هي مفيدة لطفلك؟

عندما نتحدث عن فوائد منتجات الألبان والبيض للأطفال، نجد العديد من التساؤلات وعلامات الاستفهام التي يتم طرحها خاصة من الأمهات حديثي الولادة. فنحن ترعرعنا على كثير من الأقاويل والأغاني التي تمدح فوائد اللبن وأهميته للصغار والكبار. ومن المعروف أن اللبن يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم الذي يحتاجه جسم الطفل لبناء عظام قوية والحماية من مرض الكساح وتقوس الساقين، ولكن متى تحديدا يجب عليك تقديم الحليب إلى أطفالك؟ وما الكمية المناسبة لكل عمر؟ ماذا عن البيض؟ كلها أسئلة  قد تدور في ذهنك وسنجيب عليها في هذه المقالة حتى يتمتع أبناؤك بصحة جيدة.

ما هي مكونات الحليب وفوائد كل منها؟

يتم إنتاج الحليب من عدة مصادر أهمها الأبقار والجاموس والماعز، ويكون لكل منهم مذاقه الخاص، ويحتوي اللبن على مكونات أساسية تمد جسم الطفل بالطاقة اللازمة والفيتامينات التي لا غنى عنها لتكوين العضلات وتقوية العظام.

  • الماء: تشكل نسبة الماء في اللبن حوالي 87% ويعمل على نقل الجلوكوز والأكسجين إلى الخلايا والأنسجة والعضلات وأعضاء الجسم كما يساعد الطفل على النمو الصحي.
  • كالسيوم: تقوية الأسنان والعظام والكتلة العضلية.
  • الفوسفور: يساعد على نمو الأنسجة وإصلاح التالف منها، كما يعمل على تقوية العظام.
  • فيتامين أ: تحسين حاسة النظر وتعزيز الجهاز المناعي والمحافظة على صحة الجلد.
  • فيتامين د: يساعد على امتصاص الكالسيوم لتقوية العظام.
  • فيتامين ب: يعزز صحة الجلد والشعر ويزيد من نمو الخلايا ويقلل من الإصابة بالأمراض والسرطانات.
  • البروتين: تزود الطفل بالطاقة للقيام بالأنشطة اليومية.
  • البوتاسيوم: يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية ويساعد في تنظيم ضغط الدم وضربات القلب.
والبيض
ما هي مكونات الحليب وفوائد كل منها؟

ماذا عن فوائد البيض؟

يحتوي البيض على نسبة عالية من البروتين لذلك يُنصح بتناوله في وجبة الإفطار، كما يعمل على تقوية صحة الجسم والعقل وتعزيز الرؤية وكذلك تنظيم الكوليسترول وبناء العضلات. ومن مزايا البيض أيضا أنه يمكن تحضيره بأكثر من طريقة ووصفة لطفلك حتى لا يمل، كما يمكن إضافة بعض من الخضراوات إلى الوجبة، مثل الخيار والطماطم والجزر حتى تكتمل الفائدة.

لماذا لا ينصح بإعطاء اللبن البقري والبيض للرضع؟

نظرا لعدم اكتمال الجهاز المناعي للرضع، فيصعب عليهم هضم البروتينات الموجودة في الألبان والبيض، وقد يؤدي الأمر إلى مشاكل في الجهاز التنفسي أو الهضمي أو حساسية الجلد، لذلك لا ينصح باللبن للأطفال دون العام من العمر والبيض لمن هم دون الستة أشهر. كما تخبرنا البحوث والدراسات أن تأخر إعطاء البيض للأطفال بعد الستة شهور يزيد من فرص إصابتهم بحساسية البيض فيما بعد.

والآن سنتعرف على الكميات المناسبة من منتجات الألبان والبيض المسموح بها للأطفال:

  • اللبن البقري: يمكن لطفلك أن يتناول 740 غرام من اللبن البقري يوميا.
  • البيض: يجب ألا يتعدى الثلاث بيضات أسبوعيا مع الحرص على ألا يتعدى مستوى الكوليسترول 300 مل يوميا.
  • الجبنة: يُفضل ألا تزيد عن 14 غرام يوميا.
  • الزبادي: حوالي 225 غرام هي الكمية الموصى بها يوميا.
ماذا عن فوائد البيض
منتجات الألبان والبيض: هل هي مفيدة لطفلك؟

نصائح مهمة قبل تناول طفلك الحليب والبيض

سواء كنتِ تقومين بتسوق منتجات الألبان والبيض أون لاين أم من خلال الذهاب للمتاجر، فيجب عليك أخذ هذه النصائح في الحسبان حتى لا يتعرض طفلك لأي مشاكل ناتجة عن استهلاك هذه المنتجات:

  1. الحرص على إدخال نسب قليلة من الألبان والبيض في الوجبات الغذائية لطفلك
  2. ينصح بإدخال عنصر واحد في كل مرة حتى تتمكنِ من معرفة إذا كان تسبب في أي مخاطر على طفلك
  3. يمكنك استشارة طبيبك لمعرفة الوقت والكمية المناسبة لإعطاء الطفل الألبان والبيض دون قلق
  4. التركيز مع طفلك بعد تناول البيض أو الحليب ومشتقاته لمعرفة إذا كان يعاني من حساسية اللاكتوز، وتتضمن أعرضها: الإسهال أو الإمساك أو الانتفاخ أو الغازات.
  5. تقديم صفار البيض أولا حتى يتأقلم الطفل عليه ثم بياض البيض لأنه يسبب حساسية لمن هم دون العام من العمر.

بدائل الحليب للأطفال وطرق ممتعة لتشجيعهم على تناولها

يوجد العديد من أنواع الألبان الصحية التي يمكن تقديمها لأطفالك بدلا من اللبن البقري وتكون لها قيمة غذائية عالية أيضا، مثل حليب قليل أو خالي الدسم، حليب اللوز، حليب الصويا، حليب الأرز، وغيرها. ولكن قليل من الأطفال يحبون شرب اللبن، لذلك نقدم لك أفكار شهية تمكنك من تشجعهم على استهلاكه:

  • حليب بالشوكولاتة: من منا لا يحب الشوكولاتة؟ يمكنك خلط مسحوق الكاكاو باللبن وتقديمه كمشروب لذيذ على وجبة الإفطار.
  • العصائر: يمكنك صنع مختلف أنواع العصائر باللبن، مثل الفراولة والموز والتمر والتوت وغيرهم.
  • الآيس كريم: تعد المثلجات من أكثر الحلويات التي يحبها الأطفال ويوجد كثير من الوصفات الصحية لعملها.
  • الأرز باللبن: طريقة لذيذة وسهلة لإدخال اللبن في النظام الغذائي لطفلك.
Web Analytics k