التصنيفات
مأكولات بحرية

طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

شوربة السي فود بالكريمة

مقادير شوربة السي فود

1/2 كيلو سمك فيلية مقطع مكعبات

1/2 كيلو سبيط متنضف مقطع مكعبات

1/2 كيلو جمبري

1 جزرة

1 طماطم

1بصلة

2 ورق لورا

4 حبهان

4 فصوص ثوم

1/2 معلقة صغيرة بهار سمك

1/2 معلقة صغيرة كمون

2 كوب مياة

250 مل من كريمة الطبخ

ملح

1/2 ليمونة

بقدونس

طريقة شوربة السي فود بالكريمة

يغسل جيدا الجمبري ويقشر وينزع منة الكيس الرملي

ف اناء يوضع قشر الجمبري ومعة الخضار مقطع [الجزروالطماطم والبصل والثوم] ويضاق ورق الورا والحبهان

ونصف اليمونة والملح وتوابل السمك والكمون وعودين من البقدونس ويضاف علية المياة وتترك تغلي لمدة 10 دقائق وثم ترفع من النار وتصفي وناخذ الشوربة ونتخلص من القشر

ف اناء يوضع زيت ويترك ليسخن ونضع الجمبري المقشر ويقلب حتي يتحول الي اللون البرتقالي وثم نضع السبيط المقطع وثم نضع السمك الفيلية المقطع مكعبات يقلب كل المقادير ثم نضيف الشوربة المعدة مسبقا وتترك حتي تغلي ثم نضع علها كريمة الطبخ وتترك بعد وضع الكريمة لمدة خمس دقائق فقط علي النار ويوضع عودين من البقدونس مقطع صغير جدااا وثم ترفع من النار وتقدم ف اطباق وهي ساخنة وبالف هنا وشفا

فيديو يوضح طريقة عمل شوربة السي فود بالكريمة

التصنيفات
مأكولات بحرية

طريقة عمل سمك الطائر في صنية بالبطاطس

تحضير سمك الطائر في صنية بالبطاطس

المكونات

  1. 3 شرائح سمك طائر مقطع ستيك
  2. 2 معلقة كبيرة ثوم
  3. 2 بصلة مقطعة مكعبات
  4. 2 طماطم مقطعة مكعبات
  5. عصير ليمونة
  6. ملح
  7. بهارات سمك
  8. كمون
  9. 4 حبات بطاطس وسط مقطعة شرائح رفيعة

الطريقة

نضع ف طبق تتنيلة السمك وهي الثوم والملح والكمون وبهارات السمك ونقلبها جيداا

وف صنية نضع البطاطس اولا وثم حلقات السمك ونضع عليها نصف التتبيلة السابقة

فوق السمك والنصف الاخر من التتبيلة نضعها فوق الخضار الطماطم والبصل والفلفل ونضع الخضار المتبل فوق السمك وعليها الزيب وحلقات اليمون ويدخل فرن ساخن الي ان ينضج جيداااا

سمك – طائر مش هاتلاقيه غير هنا_سمك الطاير النادر في الصيد

 
 
 
 
التصنيفات
وصفات مختلفة

طريقة عمل العيش الشامي على البوتجاز

طريقة تحضير عمل العيش الشامي

المقادير طريقه عمل الخبز الشامي :-

  1. 3كوب دقيق
  2. معلقة كبيرة سكر
  3. معلقة كبيرة خميرة
  4. رشة ملح
  5. مياة دافئة للعجن

طريقة عمل العيش الشامى

نضيف الدقيق ورشة الملح ومعلقة كبيرة من السكر ومعلقة الخميرة داخل العجان ثم
نقلب اولا المواد الجافة ثم نضيف المياة الدافئة قليلا قليلا حتي تصبح عجينة متماسكة[ طرية لكن مش بتلزق]
نترك العجينة تخمر حتي يتضاعف حجمها وتقسم الي كور صغيرة لحجم الرغيف وتترك ترتاح

م تفرد كل كرة علي شكل الرغيف وعلي طاسة غير لاصقة يوضع الخبر حتي ينضج ويرتفع من الجهتين تخلص كل الكمية بهذا الشكل وبالف هنا وشفا.

عيش,خبز,العيش,الخبز,عيش شامى,عيش شامي,العيش الشامى,العيش الشامي,خبز شامى,الخبز الشامى,طريقة العيش الشامى

التصنيفات
مأكولات سريعة

طريقة عمل كريب الشوفان دايت

كريب الشوفان للدايت يعتبر من وصفات المعجنات التى تحضر بواسطة دقيق الشوفان وهى تشبه الكثير من المعجنات في مقاديرها وطريقة تحضيرها، كما أنها ذات طعم جذاب للأطفال، تابعى معنا هذا المقال وستتعرفي على المقادير والمكونات لكريب الشوفان للدايت.

تحضير

المكونات

  1. نصف كوب دقيق الشوفان.
  2. بيضة.
  3. 2 معلقة دقيق اسمر.
  4. ملح .
  5. فلفل.
  6. نصف كوب حليب.

شاهد الطريقه في  الفيديو

ملحوظة كريب الشوفان للدايت

  1. ممكن استبدال الحليب بالماء.
  2. دقيق الشوفان يمكن تحضيرة فالمنزل بواسطة محضرة الطعام يمكن طحنة جيدااا.

الطريقة 

  1. نضع البيضة ف وعاء وعليها الملح والفل ثم نضيف دقيق الشوفان ومعلقتين الدقبق الاسمر.
  2. ثم نضيف الحليب ويقلب بواسطة المضرب اليدوي ونترك عجينة الكريب حتي يرتاح تماما.
  3. ف طاسة مدهونة زيت نضع كمية مناسبة من عجين الكريب ويوزع فالطاسة بحركة دائرية وتترك حتي تندج من الجهتين وتحشي جبن الحمة مفرومة او اي حشو مفضل وتلف رول وتوضع مرة اخري ع طاسة من كل الجناب وتكون جاهوة علي التقديم.

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.

التصنيفات
مأكولات سريعة

طريقة تحضير الكبدة الأسكندراني

تحضير الكبدة الأسكندراني

المكونات

نصف كيلو كبدة مقطع صغير

رأس ثوم مفروم

ملح

كمون

معلقة من هريسة الفلفل الحار

1 فلفل رومي مقطع مكعبات

زيت

الطريقة

اولا تتبل الكبدة بالثوم والملح والكمون وهريسة الفلفل الحار وتترك ربع ساعة فالتتبيلة

ثم نضع ف مقلاة علي النار زيت ويترك ليسخن وثم نضع الكبدة المتبلة مسبقا ويتم تقليبها جيدا حتي تبدا فالسوا

ثم نضاف اليها الفلفل الاخضر الرومي المقطع مكعبات ويتم تقليبها وتترك حتي تنضج تماما وتقدم ف اطباق بجانب الليمون

ملحوظة يمكن فالتتبيلة نضع معلقة من الكزبزة الناشفة

هذة الوصفة مناسبة للدايت اذا تم تقليل الزيت

يمكن ان تقدم ساندوتشات او بجانب المكرونة بالصوص الابيض او مكرونة بالصلصة

التصنيفات
وصفات مختلفة

طريقة عمل مكرونة الازانيا بالبشاميل

طريقة عمل مكرونة الازانيا من الأكلات الجميلة والشائعة، وبالرغم من ذلك فان هناك عدد كبير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار يفضلون تناولها المكرونة، والعديد من الأمهات يفضلون تجهيز كل شئ بالمنزل حفاظا على صحة أسرهم، في هذا المقال سنعرض لكم اسهل طريقة عمل مكرونه الازانيا بطريقة بسيطه وسهلة مفصلة وسهلة فتابعونا.

 

مقادير طريقة عمل مكرونة الازانيا بالبشاميل

 

  1. علبة مكرونة لازانيا ايطالي 500 جرام.
  2. 1/2 كيلو لحمة مفرومة.
  3. 2 بصلة وسط.
  4. زبدة.
  5. 3 معالق معجون  صلصة طماطم.
  6. ملح.
  7. فلفل اسمر.
  8. بهارات لحمة.
  9. 10 معالق دقيق.
  10. 2 كوب شوربة.
  11. 4 كوب لبن.
  12. جبنة موتزريلا.

 

شاهد ايضا:-

طريقة تحضير شاورما الدجاج بالتفصيل بطريقة سهلة

طريقة تحضير وصفات اللحم المختلفة بطرق سهلة وغير مكلفة

طريقة مكرونة الازانيا بالبشاميل

اولا نعصج اللحمة نضع في اناء البصل وثم معلقتين زبدة ومعلقة زيت ويقلب البصل حتي يصفر اللون ثم نضع اللحمة المفرومة وتقلب حتي قرب النضج نضع البهارات ملح وفلفل وبهارات اللحمة وعندما تنضج جيدا نضع الصلصة مخففة بمياة وعندما تغلي مرة واحدة يكون العصاج جاهز.

ثانيا البشاميل نضع ف اناء عميق 5 معالق زبدة وزيت قليل وعندما تسخن الزبدة نضع الدقيق ويقلب حتي يغير لونة الي الذهبي الفاتح نضيف اللبن مع التقليب المستمر وثم الشوربة وعندما ينضج البشاميل يكون جاهز ولابد ان يكون خفيف.

ثالثا بدون سلق للمكرونة نحضر صنية وندع بشاميل ثم المكرونة بالترتيب ثم البشاميل وطبقة من اللحمة ويضاف الية الجبنة الموتزريلا وثم طبقة جيدة وهكذا الي ان تقفل اخر طبقة بالبشاميل وفوقها الجبنة الموتزريلا وتدخل فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة عالية وتترك نصف ساعه وبالف هنا.

مكرونة الازانيا بالبشاميل

بالهناء والشفاء.

بالصحة والراحة.