kitchenِAB
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

فطائر سهله وسريعه بدون فرن

فطائر سهله وسريعه بدون فرن

فطائر سهله وسريعه بدون فرن

ترى هل يمكننا تحضير فطائر في الْمنزل بدون فرن؟ نعم يمكننا تحضير فطيرة لذيذة وشهية في الْمنزل بدون فرن، فهناك أصناف عديدة من المعجنات يمكن أن يتم تحضيرها بدون فرن علاوة على أنها سهله وسريعه، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم عدة وصفات لعمل فطائر شهية في المنزل سهلة وسريعة بدون فرن.

طريقة عمل فطائر تركية بدون فرن
أولى الوصفات التي سوف نقدمها لكم هي وصفة فطائر تركية تصنع بكثرة في تركيا ومن خلالها يتم تحضِير ألذ فطائر سريعة بدون فرن، ومن أجل عمل هذه الوصفة نحتَاج إلى المقادير التالية:
  1. ربع كوُب زيت.
  2. كوبان دقيق.
  3. ملعقة كبيرة سكر.
  4. ملعقة صغيِرة خميرة خبز.
  5. رشة ملح.
  6. كُوب ماء دافئ.
هذه هي المُكونات التي نحتاج إليها من أجل تَحضير فطيرة سريعة بدون فرن، والحشوة التي توضع بداخلها تختلف على حسب الرغبة يمكنُك وضع الجبنة الشيدر أما بالنسبة إلى طريقه  التحضير فهي بسيطة للغاية وهي كالآتي:
  1. نضع الخميرة والسكر في كُوب ماء دافئ ونقلبهم ثم نتركهم.
  2. في وعاء عميق علينا وضع الْدقيق، الملح، والزيت ونقلب.
  3. ثم نضع كُوب الماء ونقوم بعملية عجن للفطيرة ثم نتركها حتى تختمر بسرعة.
  4. بعد أن تختمر عجينة الفطائر ساعة كاملة نقوُم بتقسيمها ونفردها ثم نضع الحشوة بداخلها ونغلقها جيدًا.
  5. بعد ذلك يمكنك تسوية ال فطائر بدون فرن عن  طريق وضعها في المقلاة على النار ونقليها حتى نحصل على لون ذهبي ثم ترفع من على النار وتقدم في الأطباق.

    فطائر سهله وسريعه بدون فرن
    فطائر سهله وسريعه بدون فرن
طرِيقة عمَل سمبوسة مع الْدجاج
تعتبر الْسمبوسة من أهم أنواع الفطائر التي تقدم في المطاعم وفي رمضان بالأخص، وتعتبر وجبة فطور خفيفة ومشبعة نظرًا لكونها محشوة بما لذ وطاب، علاوة على أَنها فطائر سهلة وسريعة وهي فطائر يتم تسويتها بدون فرن، والمكونات التي بنحتاج إليها لعملية التحضير هي كالآتي:
  1. كوبان طحين.
  2. كُوب ماء.
  3. رشة ملح.
  4. ربع كوُب زيت.
  5. رشة فلفل أسود.
  6. ٢ صدر دجَاج مقطع شرائح.
  7. حبة بصل مقطعة قطع صغيِرة.
  8. ملعقتان كبيرتان زيت.
  9. ملح وفلفل أسود.
  10. بهارات دجاج.
  11. ربع جبنة موتزاريلا أو أي نوع آخر تفضله.

    فطائر سهله وسريعه بدون فرن
    فطائر سهله وسريعه بدون فرن
طريقة سهلة وسريعة لعمَل الْسمبوسة
هذه هي مكونات الْسمبوسة والحشوة أيضًا وطريقة التحضير طريقة سهلة وسريعة أيضًا كما أَنها بدون فرن، وفيما يلي سوف نوضح لكم طريقة سريعة لإعداد فطائر الْدجاج بدون فرن:
  1. في وعاء عميق عليك وضع الدقيق والملح والفلفل ونقلب المُكونات مع بعضها البعض.
  1. نقوُم بعملية عجن العجين ونصب الماء والزيت تدريجيًا باليد بدون استخدام أية أدوات أخرى.
  2. ثم نترك الخليط لمدة ٥٠ دقيقة بدون المساس بها حتى تختمر  العجينة جيدًا.
  3. وفي مقلاة على نار متوسطة وسريعة عليك وضع الزيت، البصل والدجاج ونقلب المكونات إلى أن تنضج صدور الدجاج.
  4. نضع الملح والفلفل والبهارات ونقلب المكَونات معًا.
  5. بعد أن تختمر العجينة عليك فردها وتقطيعها على شكل مستطيل.
  6. نضع الْحشوة ال سريعة التي قمنا بتحضيرها ثم نقوم بلف العجِين على شكل فطيرة صغيرة مثلثة.
  7. نضع الطاسة على نار متوسطة ونضع فطائر السمبوسة ونقليها على الجهتين إلى أن تنضج.
  8. ترفع من على النار ثم توضع في طبق  كوجبة للفطور سريعة و سهلة بدون فرن.
هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا اليوم، في هذا المقال نحن وضحنا لكم وصفات فطائر سهلة وسريعة بدون فرن ووضحنا لكم بالتفصيل طَريقة التحضير الخاصة بال فطائر التركية بدون فرن ثم وضحنا لكم طريِقة  سهلة و سريعة من أجل عجن فطائر الْسمبوسة بدون فرن.
Web Analytics k