kitchenِAB
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

معجنات سهلة للشاي

معجنات سهلة للشاي

معجنات سهلة للشاي

يعتبر الشاي مشروب أساسي يتم شربه بعد جميع الوجبات اليومية، حيث يتم تقديمه بعد وجبة الفطور والغذاء والعشاء أيضاً، علاوة على أنه يتم تقدبمه في العادة مع الكثير من الحلويات والمعجنات، وهذا الأمر يجعلنا نتساءل عن أفضل المعجنات التي يمكن تناولها مع الشاي، ونحن في هذا المقال سوف نوضح لكم وصفات معجنات سهلة وسريعة للشاي.

طريقة عمل فطائر سريعة وسهلة 
أول وصفَة سوف نقدمها لكم هي وصفة بسيطة للغاية ولن تحتاج مكونات كثيرة من أجل تحضيرها فكل ما تحتاج إليه هو:
  1. ٢ كوب دقيق.
  2. كوب حليب.
  3. ملعقة خميرة خبز.
  4. نِصف كوُب زيت.
  5. كوبين ماء دافئ.
  6. نصف معلقة سكر.
  7. رشة مَلح.
أما بالنسبة إلى طَريقة تحضير المعجنات فهي طَريقة سهلة وبسيطة وهي كالآتي:
  1. في وعاء عميق عليك وضع الدقيق، الخميرة، السكر، والملح وقلبي المكونات إلى أن تمتزج.
  2. ثم صبي الزيت والماء وقلبي الخليط إلى أن تحصلي على قوام الْعجينة المثالية واتركيها حتى تختمر باللبن والخميرة.
  3. يتم تقطيع العجين إلى قطع صغيرة ثم نضع الحشوة بداخلها ونغلقها جيداً.
  4. توضع معجنات الشاي في فرن المنزل على درجة حرارة متوسطة إلى أن تنضج وتقدم مع كوب شاي ساخن.

وهذه هي أفضل طريِقة مستخدمة لعمل معجنات سهلة وسريعة لشرب الشاي الساخن معها، أما بالنسبة إلى الحشوة الداخلية فيمكنك وضع الجبنة أو السبانخ إذا كنت تفضلها أو أي شيء ترغب في تناوله.

معجنات سهلة للشاي
معجنات سهلة للشاي

طريقة عمَل معجنات الشاي بدون فرن

يمكنك صنْع فطائر هشة بدون استخدام الفرن، ولكي يتم صنع هذه الفطائر نحتاج إلى الْمقادير التالية:
  1. كوُب ونصف دقيِق.
  2. كوُب إلا ربع صلصة بيِتزا.
  3. القليل من الريحان من أجل المذاق.
  4. ملعقَة صغيرة خمِيرة.
  5. ملعقَة صغيرة سكَر.
  6. بيكنج بودر.
  7. رشة مَلح.
  8. كوُب من جبن البارميزان.
هذه هي أهم المقاْدير التي نحتاج إليها من أجل عمَل معجنات بالجبنة، وإذا رغبت في تغيير الحشوة يمكِنك وضع لحم مفروم أو دجاج مقطع، وبعد أن وضحنا لكن المقادير الآن سوف نوضح لكم طريقة عمل معجناتمعجنات الشاي بخطوات سهلة وسريِعة:
  1. نضع السكر والخميرة في كوُب الماء ونقلبهم جيداً.
  2. ويتم وضع الدقيق، الْجبن، الملح والبيكنج باودر معًا ونقلب.
  3. ثم بعد ذلك أضيفي الماء ونخلط المزيج بشكل أَسرع لكي نحصل على قوام العجين المثالي.
  4. تترك العجينة ساعة جانبًا حتى انتهاء عملية اختمار العجين ثم نفردها ونضع الحشوة في الداخل وندهن قطع معجنات الشاي بالصلصة ثم نغلقعا.
  5. في المقلاة نضع الزيت ونقلب فطائر الجُبن على الجهتين حتى نحصل على لون ذهبي.
  6. ترفع المعجنات وتوضع في أطباق التقديم ثم تقدم مع كُوب شاي بدون أية إضافات أخرى.

    معجنات سهلة للشاي
    معجنات سهلة للشاي
طريقة عمل بيِتزا الطاسة
طريقَة التحضير التي يتم اتباعها من أجل عمَل البيتزا طريقَة صعبة في الواقع، ولكن هناك طريقه سهلة واقتصادية سوف تساعدك على إعداد بيتزا في أسرع وقت ممكن، والمكونات التي نحتاج إليها لإعداد بيِتزا مميزة وخفيفة ومضمونة هي:
  1. كوبان من الطحين.
  2. ملعقتان كبيرتان من الحليب.
  3. ملعقَة سكَر.
  4. ملعقَه كبيرة خمِيرة.
  5. رشة ملح.
  6. كوُب ماْء.
  7. حبة طماطم مقطعة.
  8. حبة فلفل مقطعة.
  9. جبنة موتزاريلا.
هذه هي المكونَات التي نحتاج إليها لإعداد فطائر شاي بطريقة سهلة وناجحة، وطريقة تحضِير المعجنات هي كالآتي:
  1. نضع كافة المُكونات في المضرب الكهربائي ونقلب حتى نحصل على عجين المعحنات.
  2. نتركها لمدة عشر دقائق ثم تفرد وتوضع فوقها المكَونات.
  3.  ثم توضع في مقلاة حتى تنضج وتقدم مع شاي.
هناهنا نكون قد انتهينا من مقالنا، وإذا كنت من محبين الشاي بأنواعه الأخضر والأحمر فسوف تجد في هذا المقال وصفات سهلة لإعداد فطائر لذيذة، وستجد طريقة عمَل المعجنات و فطائر الجبن بدون فرن.
Web Analytics k