kitchenِAB
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

طريقة عمل كريب حلو سهل التحضير

كريب حلو

طريقة عمل كريب حلو سهل التحضير

يتساءل الكثيرين عن طريقة عمل الكريب الحلو الذي يقدم في المطعام، وفي الواقع طريقة عمل هذا الكريب سهلة للغاية ولا تأخذ وقت طويل من أجل تحضيرها، حيث يعتمد الأمر بشكل أساسي على مقادير العجينة ومذاق الحشوة التي ستوضع داخل الكريب، وفي هذا المقال اليوم سنتطرق لمعرفة عدد من الوصفات الخاصة بالكريب الحلو وطريقة التحضير الخاصة بكل وصفة.

طريقة عمل كريب سهل

  • المكونات التي نحتاج إليها من أجل عمل كريب حلو بسيطة وتتواجد في كافة المطابخ، لذا سيصبح من السهل عليك عمل كريب في منزلك، وقبل ذكر طريقة تحضير الكريب سنذكر لكم المُكونات:
  1. اربع ملاعق زبدة.
  2. كوب ونِصف ماء.
  3. كوب ونِصف حَليب.
  4. مِلعقة ونِصف سكر.
  5. نِصف ملعقة صغيرة مَلح.
  6. أربع بيضات.
  7. كوبان دقيق.
طريقة عمل كريب حلو سهل التحضير
طريقة عمل كريب حلو سهل التحضير

و طريقة عمل كريب حلو سهل هي:

  • يوضع الزبدة والبيض في وعاء عميق ونقلب، ثم أضيفي الفانيليا والحليب.
  • بعد عملية الخلط نضع الملح، السُكر، الماء والدقيق.
  • نقلب الخَليط لمُدة عشر دقائق ومن ثم نضعه في الثلاجة.
  • تترك عجينة الكريب في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الاستخدام.

طريقة عمل حشوة الكريب الحلو

  • حشوه الكريب الحلو تختلف حسب رغبتك وما تفضله، وأشهر أنواع الكريب الحلو هو الكريب بالنوتيلا، طريقة التحضير الخاصة بهذه الحشوة سهلة للغاية، ومن أجل عمل الحشوة نحتاج إلى:
  1. علبة نوتيلا.
  2. نِصف كيلو بندق.
  3. نِصف كيلو لوز.
  4. مكعب شوكولاته بيضاء.
  • يَتم تحضير المكسرات وتكسيرها حتى لا تنقطع عجينة الكريب فيما بعد وتوضع بعد النوتيلا، كما يَتم تسخين الشوكولاته البيضاء على النار من أجل أن تصبح سائلة وتوضع الشوكولاته البيضاء للزينه بعد أن يتم لف الكريب.

طريقة تحضير عجينه الكريب بالشوكولا:

  • بعد أن نترك العجين في الثلاجة عليك إخراجه والانتظار عشرة دقائق قبل البدء، وبعد ذلك قم بالخطوات الآتية:
  • ضع مقلاة على النار ويجب أن تكون نار متوسطة ومن ثم نَضع القليل من الزيت.
  • يَتم صب مِلعقة كبيرة من الكريب على المقلاة ونقوم بفرد العجين.
  • بعد ذلك ننتظر دقيقتين ونقلب الكريب الحلو على الجهة الأخرى.
  • يجب عليك التأكد من أن الكريب الحلو قد نضج من الجهتين ومن ثم نقوم برفع الكريب ووضعه في طبق مستوي.
  • يَتم وضع قماشة قطنية نظيفة فوق الكريب لكي تمنع الهواء من الدخول.
  • بعد أن ننتهي من العجين نَضع الحشوة ومن ثم نلف الكريب ثم نقدمه.

طريقة عمل كريب سهل بدون بيض

هل يمكننا تحضير كريب حلو دون وضع البيض؟ نعم يمكننا تحضير كرِيب بدون بيض فالاهم هنا الحشوة التي ستوضع دَاخل الكريب، علاوة على أن طريقة عمل كريب حلو بدون بيض سهله وسريعه وهي طريقة مضمونة، والمكونات اللازمة التي نحتاج إليها لعمل الكريب الحلو هي:

  1. كُوب ماء.
  2. كُوب ونصف دَقيق.
  3. مِلعقة سَكر.
  4. رشة مَلح.
  5. ملعقتان زبدة.
  6. كُوب حَليب.
  7. نصف ملعقه فانيليا.

إذا كنت نباتي هناك طريقة أخرى يمكنك القيام بها وهي عدم وضع الزبدة والحليب والقيام بعملية التحضير بباقي المكونات، أما طريقة التحضير الخاصة بهذه الوصفة تختلف عن باقي طرق التحضير التي ذكرناها لكم وهي:

  • يوضع في وِعاء كلًا من:الدقيق، السكر، المَلح، الحليب ونستخدم المضرب الكَهربائي ونقلب جيدا.
  • نَضع باقي المُكونات ثم اخلطي لمُدة خمسة عشر دقيقة.
  • نترك المزيج في الثلاجة لكي يهدأ مدة ساعتين.
  • نغطي الوعاء جيدًا قبل وضعه في الثلاجة.

طريقة عمل حشوة كريب

الكريب الحلو سهل التحضير في الواقع وخاصة الوَصفة التي سنذكرها لكم، ومن أجل تحضير هذه الوَصفة نحتاج إلى:

  1. علبة مربى الفراولة.
  2. نِصف كيلو فراولة.
  3. يمكنك وضع أي نُوع مربى تفضله، ولكن من المعروف أن أشهى أنواع الكريب الحلو كريب بمربى الفراولة.
  4. أما حبات الفراولة سنقوم بتقطيعها ووضعها دَاخل كريب وخارجه من أجل الزينة.

طريقة عمل عجين كريب حلو

  • طريقة تحضير عجينَة الكريب هنا تختلف عن طريقة التحضير السابقة بسبب عدم وجود البيض الذي يساعد على تحضير طبقة سميكة من الكريب، ونحن هنا نقدم لكم أسهل طريقة التحضير الخاصة بهذه الوَصفة:
  1. ندهن المقلاة بالزبدة وننتظر ثواني معدودة ومن ثم نَضع ملعقتين كبيرتين من العجين.
  2. ننتظر دَقيقتين ونقلب الكريب على الجهة الأخرى.
  3. بعد التأكد من أن الكريب قد نضج نرفعه من على المقلاة ونضعه في طبق كبير ونغطيه جيدًا.
  4. بعد الانتهاء من العجين نَقوم بفرد الكريب ع لى الطبق ثو فرد مربى بالفراولة ونغلقه ومن ثم نوزع قطع الفراولة على الكريب ويقدم.

طريقة عمل كريب حلو سهل

  • الطريقة الأخيرة التي سنقدمها لكم هي طريقة عمل كريب حلو سهل مع الكريمة المخفوقة والفواكه، ومن أجل تحضير هذه الوَصفة نحتاج إلى:
  1. ست بيضات.
  2. ست ملاعق زبدة.
  3. ملعقتان كبيرتان سَكر.
  4. مِلعقة ملح.
  5. ثلاثة أكواب من الدَقيق
  6. كوبان من اللبن.
  7. كوب ونِصف ماء.
  8. ملعقتان فانيلا.
  • وأسهل طريقة يمكنك الاعتماد عليها من أجل تحضير أفضل عجينة كريب هي طريقة وضع كافة هذه المكونات في وِعاء الخَلاط الكهربائى وتشغيل الخلاط لمُدة عشرة دقائق إلى أن يمتزج الخليط.
  • يغطى الوعاء ويترك لمُدة ساعتين ونِصف لكي يهدأ ومن ثم يمكننا استخدامه.

طريقة عمل كريب بالكريمة

طريقة عمل كريب حلو سهل يعتمد على الحشوة التي ستقوم بها، فإذا أردت وضع الكثير من المقادير لن تتمكن من عمل كريب حلو سهل وسريع، على عكس ما إذا قمت بعمل الوَصفات الخاصة بنا فهي سهلة وبسيطة.
وأفضل هذه الوَصفات وصفة الكريمة المخفوقة مع الفواكه، طريقة تحضير هذه الوَصفة هي:

  1. خمس ملاعق كريم شانتيه.
  2. خمس ملاعق سَكر بودر.
  3. خمسمئة غرام حليب كامل الدسم.
  4. هذه هي مكونات الحشوة أما طريقة التحضير هي: امزجي المكونات باستعمال المضرب الكهربائي إلى أن نحصل على قوام الكريمة المخفوقة الأصلية ومن ثم ضعي الكريمة في الثلاجة لكي تتجمد وتصبح صلبة أكثر.
    أما الفواكه التي نحتاج إليها هي:

الكريز الخاص بإطباق الحلويات، يمكنك الحصول على هذا الكريز من المحلات التي تقوم ببيع أدوات المعجنات ومستلزمات حلويات.
كما يمكننا تحضير كريب بالموز، ومن أجل عملية التحضير نحتاج إلى حوالي نِصف كيلو من الموز ونقطعه شارائح.

شاهد ايضا:- طريقة عمل كريب الشوفان دايت

شاهد ايضا:- طريقة عمل كريب كافيه

شاهد ايضا:- طريقة عمل كريب مالح

 

طريقة عمل كريب حلو محشي بالكريمة

  1. طريقة التحضير التي سنذكرها لكم هي طريقة خاصة بعجينة الكريب ذات الأطراف المقرمشة التي يفضلها الجميع، وهي في الواقع طريقة بسيطة ولها خطوات وهي:
  2. نضيف معلقة كبيرة من العجين على المقلاة ونفردها في المقلاة ثم نتخلص من العجين الزائد.
  3. ننتظر إلى أن نرى أن أطراف الكريب الحلو قد نضجت ومن ثم نقلبه على الجهة الأخرى.
  4. بعد التأكد من أن كريب قد نضج نرفعه من على النار ومن ثم نعيد طريقة الكِريب عدة مرات.
  5. نَضع الكريب على طبق التحضير بطريقة تمكننا من وضع الفواكه التي تم تحضير ها مسبقًا، ومن ثم نلف الكريب ونَضع الكريمة المخفوقة ويقدم.
  6. كما نرى فإن طريقة تحضير الكريب الحادق مختلفة جدا عن طريقة عمل كريب حلُو سهل، علاوة على أن كل نوع يقدم في وَجبة معينة:
  7. فإن كريب حلو يقدم كعشاء لذيذ ويمكن تناوله بعد الغذاء، أما كريب حادق يقدم في وضجبة الإفطار أو وجبة الغذاء.

هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا الذي ذكرنا لكم فيه طريقة عمل كريب حلو سهل، وتطرقنا إلى معرفة طريقة التحضير الخاصة بالكريب، كما نرى فإن طريقة التحضير الخاصة بالكريب الحلو بسيطة ويمكنك إعداد كِريب حلو سهل في البيت.

Web Analytics k