kitchenِAB
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن

يبحث العديد من الناس عن طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن في المنزل وفي وقت سريع، فمن الممكن أن يستغرق تحضير الحلويات المصنوعة في الفرن وقتًا طويل في التحضير والطهي

طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن

يبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة  بدون فرن في المنزل وفي وقت سريع جدا، فمن الممكن أن يستغرق تحضير الحلويات المعدة في الفرن وقتًا طويل لعمل حلويات لذيذة وبسيطة فى الطهي، بالإضافة إلى بذل مجهود كبير.

فإذا كنتِ من محبي الحلويات السريعة ؛ فسوف نعرض لكِ في هذا المقال وصفات للحلوى بدون فرن وفي وقت سريع.

 طريقة عمل حلويات بدون فرن 

حلويات التشيز كيك بدون فرن

طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن
طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن

التشيز كيك من الحلويات الشهية التي يُفضلها الجميع، فيمكنك صنع التشيز كيك بطريقة سريعة إذا رغبتِ في صنع حلى بسيطة وسهلة بدون فرن وفي وقت قصير، فلن تأخذ منك وقتًا ومجهودا كبيرًا.

فيستغرق تحضير وصفة التشيز كيك نحو 15 دقيقة  بمكونات بسيطة فقط ولن تأخذ مجهودًا كبيرًا.

المكونات

    • بسكويت بمقدار 500 جرام.
    • زيدة بمقدار 400 جرام.
    • مُغلفين من كريمة الخفق.
    • القشدة بمقدار علبة.
    • جبن كريمي بمقدار 3 معالق.
    • قشر ليمون بمقدار نصف معلقة.
  • حليب بمقدار 150 جرام .

طبقة التزيين

  • فراولة بمقدار 400 جرام.
  • سكر بمقدار .
  • ماء بمقدار 200 جرام.
  • نشا بمقدار 150 جرام .
  • قطع من الفراولة.

 

الانتقال الى طريقة التجهيز 

  • لتحضير الكريمة: توضع كريمة الخفق في وعاء ويتم الخفق جيدًا، ثم يُضاف الحليب وقشر الليمون والقشدة، ثم يستمر الخفق جيدًا حتى تتكاثف الكريمة ويتضعاف حجمها.
  • لتحضير صوص التزيين: يتم إذابة الفراولة في قدر من الماء مع السكر والنشا، ثم يُرفع القدر على النار ويتم التقليب حتى يكون الخليط سميكًا، ثم يُترك الصوص ليبرد ويُصفى بعد ذلك.
  • لتحضير طبقة بسكويت : يتم طحنه جيدًا في الخلاط ويمكن عملها  يدوياً حتى يصبح ناعمًا.
  • يتم خلط البسكوت المطحون مع الزبدة في القالب المُخصص للتشيز كيك، ويتم الضغط جيدًا على البسكويت حتى يتماسك في القالب.
  • ثم يتم إضافة  مكونات طبقة الكريمة التي تم تحضيرها مُسبقًا إلى طبقة البسكويت.
  • ويتم إضافة طبقة صوص التزيين على الوجه مع إضافة قطع من الفراولة.
  • يتم وضع القالب لمدة ساعتين افي الثلاجة حتى التمساك، نقدم التشيز كيك باردًا.

فيعد التشيز كيك من أشهي حلويات التي بمكن صنعها بدون فرن، فإذا رغبت في تناول حلويات سهلة بدون فرن فيُنصح بتناول حلوى التشيز كيك.

طريقة عمل حلويات بدون فرن 

طريقة الأرز بلبن

طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن
طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن

الأرز بلبن هو الأختيار الأمثل لصنع حلويات سهلة  وغير مكلفة بدون فرن وفي وقت مناسب، فهي من الحلويات الشرقية التي يحبها الجميع كما تتكون دائما مظهر من مظاهر الإحتفال فى  العيد لدى المصريين.

 طريقة عمل حلويات بدون فرن 

المكونات

  • أرز أبيض بمقدار 4/3 كيلو.
  • سكر بمقدار نصف كيلو.
  • نشا.
  • فانيلا.
  • قشطة.
  • كريم مُحلى ويمكن اضافة  كريمة خفق بمقدار كوب.
  • جوز الهند المبشور والزبيب (للتزيين).

طريقة التحضير

  • يتم غسل الأرز جيدًا.
  • يوضع الماء المغلي في وعاء كبير ثم يتم إضافة الأرز، ويقلب من الحين إلى لآخر حتى لايلتصق الأرز.
  • يترك الأرز ليستوي ، على درجة حرارة مناسبة  ثم يتم إضافة الأرز مع استمرار التقليب.
  • يتم إضافة الحليب والكريم المُحلى والقشطة مع استمرار التقليب.
  • في وعاء خارجي، يتم إذابة النشا في وعاء به كمية صغيرة من الماء ثم يُضاف إلى وعاء الأرز ويستمر في التقليب حتى لا يتكتل الأرز.
  • تُضاف الفانيلا إلى الأرز ثم تُطفئ النار.
  • يُصب الأرز في أطباق صغيرة ويمكن وضعها فى  كاسات مُناسبة ويترك ليبرد ويهدأ قليلا.
  • يتم إضافة جوز الهند و الزبيب على الأرز بلبن إذا رغبتِ.

نقدم الارز بلبن باردا

طريقة عمل حلويات بدون فرن

طريقة مهلبية الشوكولاتة  سهلة بدون فرن

mhlby_shwkwlt

طُرق صنع حلويات سهلة بدون فرن مُتعددة وكثيرة، فيُمكنك الاختيار بين وصفات كثيرة، ولكن المهلبية هي من الوصفات سريعة التحضير والشهية  فى مطبخ مثالى والتي يُفضلها الجميع.

المكونات

  • حليب بمقدار كيلو (يُفضل طازج).
  • كاكاو خام بمقدار معلقتان كبار.
  • مُكعبان من الشوكولاتة الداكنة.
  • نشا بمقدار 4 معالق كبار.
  • سكر بمقدار 8 معالق.
  • مكسرات للتزيين.

طريقة الاعداد 

  • يتم تسخين الحليب حتى الغليان.
  • ثم يُضاف السكرو يتم التقليب جيدًا حتى الذوبان.
  • ثم تُضاف الشوكولاتة الداكنة والكاكاو الخام مع الاستمرار في التقليب.
  • يتم إذابة النشا في كوب من الماء ثم تضاف إلى الحليب حتى يصبح القوام متماسكًا.
  • تُضاف النشا إلى خليط الحليب بالشوكولاتة ويتم التقليب جيدًا حتى لا يحدث تكتُل.
  • توضع المهلبية في كاسات وتترك لتهدأ قليلًا، ثم توضع المهلبية في الثلاجة.
  • عند التقديم يمكن إضافة الكاكاو للتزيين.

لا تستغرق طريقة عمل مهلبية الشوكولاتة وقتًا ومجهودا كبيرًا بدون تكلفة باهظة، لذلك يُنصح بها عن الرغبة في تناول حلويات سهلة بدون فرن.

 

كرات الكورن فليكس مع زبدة الفول السوداني  سهلة بدون فرن

كرات الكورن فليكس بزبدة الفول السوداني للأطفال

الكورن فليكس وزبدة فول السوداني من الحلويات والسناكس التي يُفضلها الأطفال، فعندما تريدي صُنع حلويات سهلة بدون فرن يُمكنك الإستعانة بهما كمكونين اساسين في وصفتك.

فكرات الكورن فليكس مع زبذة الفول السوداني ضمن حلويات سهلة التي يُفضلها الأطفال، إضافة إلى ذلك فلن تُكلفك وقتًا  ومجهودًا كبيرًا.

  المكونات

  • زبدة الفول السوداني بمقدار كوب واحد.
  • عسل نحل بمقدار كوب.
  • لبن مُجفف بمقدار معلقتان كبار.
  • كورن فليكس بمقدار كوب.
  • ورق نايلون.

   طريقة العمل 

  • في وعاء يتم خلط العسل واللبن المُجفف وزبدة الفول السوداني حتى يتم الحصول على مزيج كثيف.
  • بعد التأكد من القوام المناسب، يتم صنع الخليط على شكل كرات في حجم حبات الجوز.
  • ثم تُقلب الكرات جيدًا في الكورن فليكس المطحون أو المكسر.
  • يُفرد ورق النايلون في صينية ويتم وضع الكرات على ورق النايلون.
  • توضع الصينية في التلاجة حتى تتماسك جيدًا.
  • لا يُمكن ترك الكرات في الثلاجة أكثر من 20 دقيقة حتى لا تصبح يابسة.

 

 وصفة حلويات  بان كيكة الموز مع زبدة الفول السوداني بطريقة سهلة 

طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن

البان كيك من الوجبات السريعة والتي يمكن تناولها كحلوى أو كوجبة فطار، فإذا رغبتِ في تناول فطار أو حلويات سهلة بدون فرن وفي وقت سريع، فيُمكنك صنع حلوى البان كيك مع زبدة الفول السوداني.

كما لا يستغرف تحضير تلك الوصفة الكثير من الوقت، فيستغرق تحضير مكوناتها 10 دقائق كما يستغرق مدة الطهي 10 دقائق، أي بإجمالي 20 دقيقة.

المكونات

  1. دقيق بمقدار كوب.
  2. سكر بمقدار معلقة كبيرة.
  3. بيكينج بودر بمقدار معلقة صغيرة.
  4. بيكنج صودا بمقدار معلقة صغيرة.
  5. ملح بمقدار معلقة صغيرة.
  6. لبن بمقدار كيلو واحد.
  7. زبدة فول سوداني بمقدار 3 معالق.
  8. زيت أو زبدة بمقدار معلقة.
  9. بيضة.

10.موز بمقدار 3 حبات ناضجة.

للتزيين

  • موز قطع.
  • سوداني محمص ويتم تكسيره.
  • زبدة فول سوداني.
  • عسل نحل.

طريقة العمل 

  • في وعاء يتم خلط السكر والدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح ثم يتم التقليب حتى يتم الخلط.
  • في وعاء آخر يتم وضع البن والبيض والفانيلا والزيت وزبدة فول السوداني ويتم الخلط جيدًا.
  • يهرس الموز ويترك جانبًا.
  • يوضع خليط الدقيق الجاف مع الموز المهروس ويتم التقليب جيدًا.
  • ثم يتم إضافة خليط البيض ويستمر في الخلط والتقليب الجيد.
  • يتم تسخين مقلاة جيدًا على النار.
  • يوضع البان كيك بمقدار فنجان واحد في المقلاة، ولا يتم تقليبة حتى تمام التماسك والنضج.
  • عند تمام النضج والتماسك يتم التقليب على الجانب الآخر حتى تمام النضج.
  • يُمكنك تقديم بان كيك الموز مع العسل الأبيض أو قطع الموز.

فإذا رغبتِ في الحصول على فطار سريع التحضير و حلويات سهلة بدون فرن وفي وقت سريع، يُمكنك الإستعانة بهذه الوصفة.

 

 طريقة عمل مهلبية الجزر بدون فرن 

طريقة_عمل_مهلبية_قمر_الدين_بالجزر

المهلبية بأنواعها من الوصفات سريعة التحضير والتي تعد بدون فرن، فإذا كان ليس لديكِ وقت ورغبت في صنع حلويات سهلة بدون فرن وفي وقت قصير، يمكنك تحضير وصفة مهلبية الجزر.

فمهلبية الجزر من طريقة حلويات البسيطة وغير المُكلفة، علاوة على ذلك فالجزر غني بالفيتامينات التي يحتاجها أطفالك في حياتهم.

المكونات

  • جزر بمقدار كيلو واحد.
  • قرفة باودر بمقدار معلقة.
  • ماء بمقدار كوب.
  • فانيلا سائلة.
  • نشا بمقدار 8 معالق.
  • حليب مُجفف بمقدار ربع كوب.
  • سكر حسب الرغبة.
  • جوز الهند ومكسرات حسب الرغبة (للتزيين).

طريقة العمل 

  • يقشر الجزر ويغسل جيدًا.
  • يوضع الجزر في إناء به ماء ويوضع على النار ويترك حتى ينضج.
  • يُصفى الجزر بعد النُضج جيدًا، ثم يُقطع ويوضع الجزر في الخلاط ليصبح كالعجينة.
  • يوضع خليط الجزز في وعاء للطهي مع إضافة القرفة الباودر، الحليب المُجفف والفانيلا. ويقلب جيدًا.
  • يتم إذابة النشا في كوب من الماء ثم يوضع على النار مع استمرار التقليب.
  • يتم إضافة خليط الجزر إلي النشاء ويستمر في التقليب.
  • يوضع الخليط على النار لمدة عشر دقائق حتى تمام التماسك والحصول على القوام المطلوب.
  • يرفع الخليط من على النار ويُصب في كاسات ويترك حتى يبرد.
  • يمكن التزيين بمكسرات  جوز الهند ويقدم باردًا.

 

 طريقة عمل وصفة الآيس كريم

الآيس كريم من الحلويات التي يُفضل تناولها في فصل الصيف والجو الحار، وبالأخص في فصل الصيف تريد كل شخص صُنع حلويات سهلة بدون فرن تجنبًا للتعرض للنار والحرارة.

ففي هذه الحالة يمكن عمل حلوى الآيس الكريم، فلن تكلفك الكثير ويمكنك صُنعها في المنزل بدون فرن وفي وقت قصير.

المكونات

  • سكر بمقدار كوبان ونصف.
  • حليب بمقدار كوبان.
  • فانيلا بمقدار عود واحد.
  • كريمة محلى بمقدار كوبان.
  • صفار بيض بمقدار ستة عشر بيضة.

طريقة التحضير

  • تُخلط الكريمة المحلاة مع الحليب في وعاء متوسط الحجم.
  • يُترك الخليط ليغلي ثم يُضاف عود الفانيلا.
  • يخفق صفار البيض جيدًا في وعاء آخر باستخدام شوكة مع التقليب جيدًا.
  • ثم يُضاف إلى البيض ثلث كمية الحليب والكريمة المخفوقة، ثم يوضع على نار متوسطة مع مراعاة التقليب الجيد.
  • يرفع القدر من على النار ثم يُصفى جيدًا
  • بعد التصفية يتم وضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
  • يتم إخراج الخليط من الثلاجة ووضعة في ماكينة الآيس كريم.
  • بعد ذلك يوضع الآيس كريم في الثلاجة حتى الاستخدام.

فالآيس كريم من الحلويات اللذيذة المُصاحبة لفصل الصيف، فإذا رغبت في صنع حلويات سهلة بدون فرن في المنزل، فيُمكنك صنع حلوى الآيس كريم.

 طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بدون فرن 

طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن

الكيك من الحلويات التي يصعب طهيها بدون فرن ويستغرق وقتًا طويلًا نسبيًا، ولكن بتلك الطريقة الذي سنذكرها يمكنك صنع حلويات سهلة بدون فرن مثل الكاب كيك.

المكونات

  1. لبن بمقدار نصف كوب.
  2. زيت بمقدار 4/3 كوب زيت.
  3. كاكاو خام بمقدار نصف كوب.
  4. بيضتان.
  5. سكر بمقدار 4/3 كوب.
  6. رشة ملح.
  7. بيكينج بودر.
  8. فانيلا.
  9. 200 جرام من الدقيق.

 

طريقة التحضير

  • يحضر الخلاط ويوضع فيه الحليب والزيت والكاكو بالإضافة إلى السكر ويتم الخلط جيدًا.
  • يتم الخلط حتى يتم الحصول على صوص الشوكولاتة اللذيذ، يأخذ من الخليط مقدار نصف كوب ويترك جانبًا.
  • يوضع على باقي خليط الشوكولاتة البيض والفانيلا ويتم الخلط جيدًا حتى تمام التجانس.
  • ثم يضاف الدقيق بشكل تدريجي مع إضافة البيكنج بودر ورشة من الملح ويتم الخلط.
  • يتم تحضير المجات وتدهن بمادة دهنية جيدًا، ثم يوضع بها الخليط بمقدار النصف.
  • يحضر وعاء به ماء مغلي ويوضع بالوعاء المجات، ليكون الماء عند منتصف المجات، ثم يوضع الإناء الذي يحتوي على المجات على النار.
  • يتم وضع منشفة أو قطعة.قماش حتى لا يتم تسريب بخار الماء.
  • يترك الوعاء مغطى على النار لمدة 30 دقيقة حتى تمام النضج.
  • تترك الكب كيك لتبرد، ثم يضاف إليها الصوص السابق إعداده كما يمكن إضافة المكسرات.
  • يمكن إضافة التوكلت شيبس على الوجه للتزيين.

فإذا رغبت في تناول حلويات سهلة بدون فرن في المنزل، فوصفة الكب كيك اللذيذة ستكون اختيار شهي لك.

طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن 

طريقة  عمل الكريب بدون فرن

طريقة-عمل-الكريب-بدون-بيض-
طريقة-عمل-الكريب-بدون-بيض-

الكريب من الأكلات التي يتناولها الجميع من المطاعم ولا يعدها الكثيرون في المنازل، ولكن إذا أردت تناول حلويات سهلة بدون فرن في المنزل، فيمكنك اختيار حلوى الكريب.

فالكريب من الأكلات التي يمكن تناولها كوجبة غداء، علاوة على ذلك يُمكن تناولها كحلوى شهية.

المكونات

  • ماء بمقدار نصف كوب.
  • رشة ملح.
  • رشة سكر.
  • دقيق بمقدار كوب.
  • لبن بمقدار نصف كوب.
  • مابل سيرب بمقدار ربع كوب.
  • بيكنج بودر بمقدار معلقة.
  • كاكاو خام بمقدار ربع كوب.
  • زيت.
  • كريمة مخفوقةوقطع فواكه للتزيين.

طريقة التحضير 

  • يتم وضع الدقيق، المابل سيرب والملح والماء والسكر والكاكاو والماء والبيكنج بودر في الخلاط الكهربائي ثم يتم الخلط جيدُا.
  • يتم الخلط جيدًا والتأكد من سُمك الخليط.
  • يتم وضع المقلاة الخاصة بالكريب، وتدهن بمادة دهنية أو زيت.
  • يوضع الكريب في المقلاة بمقدار نصف كوب ولا يتم تقليبه حتى يتماسك جيدًا.
  • يُدهن الكريب بالكريمة المخفوقة ويضاف إليه قطع الموز ويمكن وضع اى نوع من  الفاكهة ثم يلف.
  • يقذم في طبق ويمكن إضافة العسل الأبيض.

فالكريب الحلو سهل التحضير فيمكنك تحضيره إذا رغبت في تناول حلويات سهلة بدون فرن وفي وقت سريع.

 طريقة عمل الجلاش الحلو بدون فرن

الجلاش من الوجبات التي يمكن أن يقدم حلو وحادق، فإذا أردت تناول الجلاش كطبق حلويات وبدون فرن فيمكنك أتباع هذه الطريقة.

فهذه الوصفة لصنع حلويات سهلة بدون فرن في المنزل وبأقل تكلفة وفي أسرع وقت ممكن.

 طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن 

المكونات

  • لفة جلاش.
  • حليب بمقدار كوب واحد.
  • سمنة بمقدار كوب.
  • رشة ملح.
  • فانيلا.
  • كاستر وجوز هند للحشو (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

  • يتم إذابة الفانيلا والسكر واللبن ويترك جانبًا.
  • تحضر لفة جلاش ويأخذ منها ورقة ويتم فردها، ثم يتم دهن الورقة بالسمكن والسكر، ثم تأخذ ورقة جلاش أخري وتدخهن بالسمن وتطبق نصفين وتوضع داخل الورقة الأولى، وتُطبق حتى يتم الحقول على شكل المربع.
  • يتم تكرار العملية حتى تنفذ لفة الجلاش.
  • يتم احضار مقلاة إو طاسة ويوضع كمية مناسبة من السمن أو الزيت، ثم يوضع الجلاش واحدًا تلو الآخر.
  • يتم التقليب على الجانبين حتى الحصول على اللون المطلوب وهو اللون الذهبي.
  • بعد التسوية يوضع الجلاش في خليط اللبن المُعد سابقًا لثواني معدودة ثم يوضع فس أطباق التقديم.
  • يمكنك تقديم الجلاش الحلو و الفطير الكداب مع العسل والكريمة المُحلاة، ويفضل تقديم الطبق ساخنًا.

عرضنا لكِ في هذا المقال طريقة عمل  وصفات حلويات كثيرة سهلة بدون فرن في المنزل، فإذا كنتِ من محبي الحلويات سريعة التحضير أنتِ وأسرتك فأختاري ما تريدين من الوصفات السابقة التي ستفيدك.

شاهد ايضا: طريقة عمل وصفات حلويات باردة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Web Analytics k