kitchenِAB
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

طريقة عمل معجنات سهلة وبسيطة

طريقة عمل معجنات سهلة وبسيطة

طريقة عمل معجنات سهلة وبسيطة
يفضل الكثير من الأشخاص تناول الْمعجنات قبل الخلود إلى النوم في وجبة العشاء أو في وجبة الإفطار، والمعجنات التي يتم تناولها في وجبة الإفطار في العادة تكون حادقة مع الطماطم والبقدونس أما معجنات العشاء تكون حلوة مع الفاكهة، ونحن في هذا المقال سوُف نذكر لكم بالصور طريقة عمل معجنات سهلة وبسيطة في المَنزل.
طريقة عمل معجنات بالجبْن
أشهر أنواع المعجنات هي معجناتمعجنات الْجبن والزيتون الاسود، علاوة على أن طريقة عمل معجنات بسيطة للغاية والمكونات التي نحتاج إليها لعمل المعجنات هي كالآتي:
  1. كوبان دقيِق.
  2. كوُب إلا ربع سكر.
  3. ملعقة خميرة خبز.
  4. رشة ملح.
  5. نصف كوب زيت.
  6. ماء دافئ.
  7. ربع كيلو جبن البارميزان.
  8. ربع كيلو زيتون منزوع النواة.
  9. القليل من السمسم أو حبة البركة.
هذه هي المكَونات التي نحتاج إليها أما بالنسبة إلى طريقة تحضير معجنات الجبن فهي طريقة سهلة وبسيِطة وهي:
  1. في وعاء عميق ضعي الْدقيق، السكر، الملح، والخميرة وقلبي.
  2. ثم صبي الزيت والماء وقلبي حتى نحل على قوام عجيِنة المعجنات المثالية.
  3. تترك لمدة ساعة ونصف حتى تختمر ثم تقطع العجينة ويوضع بداخلها الحشوة وتغلق ثم يرش فوقها سمسم.
  4. توضع الفطاير في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج ثم تقدم.

وهذه هي أولى وصفات طبخ المعجنات بالجبنة وهي وصفَة سهلة وبسيطة وسريعة للغاية أيضًا وستتمكن من تحضيرهَا بسهولة.

طريقة عمل معجنات سهلة وبسيطة 1
طريقة عمل معجنات سهلة وبسيطة
طريقة عمل عجينة البِيتزا 
تعتبر البِيتزا واحدة من أفضل المعجنات التي يمكنك تحضيرها في المنزل، علاوة على أن طريقة عمل البِيتزا بسيطة و سهلة، والمقادير التي نحتاج إليها لإعداد الْبيتزا هي:
  1. أربع أكواب من الْدقيق.
  2. كوُب ونصف ماء.
  3. كوُب إلا ربع سكر.
  4. رشة ملح.
  5. ملعَقة كبيرة من الخميرة.
  6. ربع كوُب من الحليب.
  7. حبة طماطم.
  8. حبة فلفل أخضر.
  9. ربع كيلو جبن موتزاريلا.
  10. صلصة بيتزا.
هذه هي المقادير التي نحتاج إليها، ولكن يمكنك وضع مقادير أكثر من ذلك إذا رغبت، حيث يتِم تحضير البِيتزا باللحم المفروم وبالدجاج أيضًا، وبعد أن تعرفت على مكونات الوصفة الآن تعرفي سيدتي على طريقة عمل البيتزا للاطفال:
  1. في وعاء ضعي كافة المكونات الجافة وقلبي إلى أن تمتزج.
  2. ثم نصب الحليب والزيت بطريقة تدريجية ومن ثم نضع الماء ونقلب حتى نحصل على قوام عجينة معجنات مثالية.
  3. تترك لمدة ساعتين ثم تفرد مثل المعجنات وتوضع الحشوة فوقها ثم توضع بالفرن لكَي تنضج.

وهذه هي ثاني وصفة من وصفات طريقة عمل معجنات سهلة وبسيطة، وبعد أن ذكرنا طريقة عمل بيتزا سهلة وبسيطة هكذا سوُف تتمكن من إعدادها في مطبخ منزلك بكل سهولة.

طريقة عمل معجنات سهلة وبسيطة
طريقة عمل معجنات سهلة وبسيطة
طريقة عمل السمبوسة التركية
وآخر وصفَة من وصفات طريقة عمل معجنات سهلة و بسيطة هي طريقة عمل سمبوسة تركية سريعة ولذيذة، وفيما يلي سوف نوضح لكم مَقادير عمل السمبوسه:
  1.  رشة ملح وفلفل.
  2. كوبين دقيق.
  3. ربع كُوب زيت.
  4. كوُب ماء دافئ.
  5. صدور دجاج مقطعة.
  6. حبة بصل كبيرة.
  7. بهارات.
هذه هي مكونات عجينة معجنات ومكونات حشوة السمبوسَة، أما طريقة عمل السمبوسَة فهي طريقة سهلة وبسيطة وهي كالآتي:
  1. نضع الدقيق، الْزيت، الملح والفلفل والماء معًا لكي نتمكن من صنع عجينَه معجنات مثالية.
  1. بعد أن نحصل على قوام عجينه معجنات نترك السمبوسَة قليلًا ثم نفردها ونقطعها.
  2. نضع الحشوة ثم نلفها ونقليها وتقدم.
هنا نكون قد انتهينا من مقالنا الذي ذكرنا فيه  عدة وصفات سهلة من أجل تحضير أشهى معجنات في المَنزل، حيث ذكرنا طريقة عمل معجنات سهلة بالجبن وطريقة بسيطة و سهلة لتحضير معجنات السمبوسة.
Web Analytics k