kitchenِAB
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

طريقة عمل حلويات للأطفال

يوجد العديد من الحلوى التي تناسب الأطفال وتكون سهلة التحضير ولا تحتاج لجهد كبير لصنعها

طريقة عمل حلويات للأطفال

المحتوي

تتساءل جميع الأمهات عن طرق لتحضير الحلويات لأطفالها، حيث إنها لا تستطيع إيجاد حلوى مناسبة للأطفال ولا تكون مضرة بذات الوقت، ويوجد العديد من الحلوى التي تناسب الأطفال وتكون سهلة التحضير ولا تحتاج لجهد كبير لصنعها، فهي تكون مناسبة جداً لحفلات أعياد الميلاد أو تقديمها للضيوف، كما أن هذه الحلوى يحبها جميع الأطفال وليست مضرة لهم، وتوجد عدة وصفات الحلويات التي تفيد الاطفال وتكون لذيذة وسهلة التحضير، كما أنها لا تحتوي على الكثير من السكر الذي يؤذي اسنان الاطفال، وسنوضح في هذا المقال طرق تحضير الحلويات للأطفال بطريقة سهلة ومكونات متوفرة.

 

مكونات تحضير حلوى جوز الهند بالشوكولاتة للأطفال

طريقة عمل حلويات للأطفال

  • فستق حلبي حسب الرغبة.
  • كوب ونصف من جوز الهند الناعم. 
  • حليب محلي ومكثف.
  • كوب شوكولاتة مُذابة.

 

طريقة تحضير حلوى جوز الهند بالشوكولاتة للأطفال

 

  • بعد إذابة الشوكولاتة تماماً على بخار ماء، نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع الحليب المحلي وجوز الهند والشوكولاتة.
  • نقوم بخلطهم جيداً حتى يمتزجوا معاً ويصبحوا متماسكين.
  • يتم وضع الخليط في الثلاجة ليبرد تماماً ونخرجه بعد ساعة أو نصف ساعة.
  • بعد ذلك نقوم بصنع بعض الكرات المتوسطة الحجم ونزينها بالفستق الحلبي وجوز الهند حتى يغطيها تماماً، ثم نضعها في أطباق وتكون جاهزة للتقديم.

 

مكونات تحضير كيكة الإسفنج بطريقة سهلة للأطفال

 

  • باكيت فانيلا.
  • كوب حليب.
  • كوب دقيق.
  • باكيت بيكنج باودر.
  • بيضتان.
  • كوب سكر أو على حسب الرغبة.
  • نصف كوب زيت.

طريقة تحضير كيكة الإسفنج بطريقة سهلة للأطفال

 

  • نحضر وعاء كبير ونضع به الفانيلا والحليب، ونقوم بخفق البيض أيضاً ثم نخلطهم جيداً حتى يمتزج الخليط.
  • ثم نحضر وعاء كبير أخر ونضع به الدقيق والبيكنج باودر ونخلطهم معاً.
  • نبدأ بإضافة الدقيق والبيكنج باودر إلى وعاء الحليب والبيض والفانيلا بالتدريج، ثم نقوم بخلط المكونات معاً.
  • نحضر القالب الذي سنضع به الخليط ونقوم بوضع القليل من الزيت ونشره بالفرشاة في القالب ونضيف بعض الدقيق على الوجه.
  • نقوم بوضع الخليط في القالب ثم نضعه في الفرن الذي يكون مسخناً من قبل ونتركها نصف ساعة لينضج، وعند إخراجه ننتظر قليلاً ليبرد ثم نقدمه.

 

مكونات تحضير حلوى تراب الملوك للأطفال

طريقة عمل حلويات للأطفال
طريقة عمل حلويات للأطفال
  • باكيت بسكويت.
  • نصف كوب حليب بودرة.
  • ربع كوب ماء.
  • أناناس مقطع.
  • كوب حليب.
  • نصف كوب سكر.
  • باكتين كريمة.

 

طريقة تحضير حلوى تراب الملوك للأطفال

 

  • نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع به الحليب والبسكويت ونخلطهم معاً حتى يمتزجوا ويذوب البسكويت في الحليب.
  • نحضر وعاء أخر ونضع الكريمة والماء ونقوم بخفقهم ثم نضيف السكر بالتدريج، والأناناس والحليب.
  • نضيف خليط الكريمة إلى خليط البسكويت والحليب ثم نخلطهم ونضعهم في الفريزر ليتماسك الخليط.
  • عندما يتماسك نقوم بإخراجه ونضع على الوجه بعض قطع البسكويت المطحون أو أي نوع مكسرات تفضله.

مكونات تحضير كوكيز بالشوكولاتة للأطفال

طريقة عمل حلويات للأطفال
طريقة عمل حلويات للأطفال
  • بيضة.
  • شوكولاتة خام.
  • كوب دقيق.
  • كوب سكر بني.
  • كوب زبدة.
  • باكيت فانيلا.
  • باكيت بيكنج باودر.
  • ربع ملعقة ملح.

طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة للأطفال

 

  • نحضر وعاء كبير ونقوم بوضع به السكر والزبدة ونخلطهم معاً حتى يتجانسوا، ونقوم بعد ذلك بخفق البيض ووضع الفانيلا ونستمر في الخلط حتى يصبح تماسكاً.
  • نحضر وعاء كبير آخر ونضع به الدقيق والملح والبيكنج باودر ونقوم بخلطهم ثم نضيفها على خليط الزبدة والبيض بالتدريج ونستمر بالخلاط حتى يصبح متماسكاً.
  • نشعل الفرن حتى تصبح درجة حرارته ١٩٠، ونقوم بتشكيل الخليط على الشكل الذي نريده ونقوم برش قطع شوكولاتة عليها ثم ندخلها للفرن، نخرجها بعد ١٥ دقيقة وتكون جاهزة للتقديم.

مكونات تحضير حلوى التورتة الاسبونجية للأطفال

 

  • كيلو دقيق.
  • كوب ماء.
  • عدد ٦ بيضات.
  • چل كيك.
  • باكيت فانيلا.
  • ملعقة خل.

طريقة تحضير حلوى التورتة الاسبونجية للأطفال

 

  • نحضر وعاء كبير ونضع به الدقيق والماء والبيض والخل وچل الكيك والفانيلا، ونقوم بالخلط حتى يصبح الخليط لونه كريمي.
  • نحضر قالب الكيك ونقوم بمسحها ببعض الزيت وتوزيعه بالفرشاة ثم نضع الخليط بها.
  • نقوم بأشغال الفرن على درجة حرارة ١٨٠ وندخلها به، وبعد نصف ساعة تكون جاهزة للتقديم.

مكونات تحضير حلوى فادج الشوكولاتة للأطفال

طريقة عمل حلويات للأطفال
طريقة عمل حلويات للأطفال
  • كيلو ونصف دقيق.
  • كوب وربع سكر.
  • نصف كوب من الساور كريم.
  • ربع كوب كاكاو.
  • نصف كوب زيت.
  • كوب زبدة.
  • كوب سكر بني.
  • باكيت فانيلا.
  • ملعقة ملح صغيرة.
  • ثلاث بيضات.
  • باكيت بيكنج باودر.
  • كوب وربع قطع شوكولاتة.
  • مكونات فادج.
  • كوبين سكر بودرة.
  • كوب زبدة.

طريقة تحضير حلوى فادج بالشوكولاتة للاطفال

 

  • نقوم بأذابة قطع الشوكولاتة على بخار ماء ونقوم بتقليبها حتى تبدأ بالذوبان، ثم نحضر وعاء كبير ونقوم بوضع الزبدة والسكر ونستمر بخفقهم حتى تصبح الزبدة سائلة ومختلطة مع السكر.
  • نقوم بأضافة الشوكولاتة والفانيلا ونستمر بالخلط حتى يتجانسوا معاً، ونقوم بوضعها بالثلاجة.
  • نحضر وعاء آخر ونقوم بوضع الدقيق والسكر البني والبودرة، والملح والكاكاو والبيكنج باودر، ثم نقوم بخلطهم معاً.
  • نحضر وعاء آخر ونقوم بخفق البيض والفانيلا والساور كريم، ونخلطهم معاً باستخدام المضرب لتتجانس المكونات.
  • نقوم بأضافة الزبدة والزيت على خليط الدقيق ونخلطهم جيداً باستخدام المضرب، ونضيف إليهم أيضاً خليط البيض ونستمر بالخلق.
  • نحضر القالب وندهنه بالزبدة ونوزعه بالفرشاة، ونقوم برش القليل من الكاكاو ثم نضيف العجين في القالب وتدخلها في الفرن المسخن من قبل، ونتركه ينضج لمدة ساعة.
  • عند إخراج الكيك نقوم بتقطيعها من النصف ونضع به بعض من خليط الفادج ونضع الباقي على وجه الكيك، ثم نضعها بالثلاجة لساعة أو ساعتين وتقدم.

مكونات تحضير حلوى كيك الموز للأطفال

 

  • كوب ونصف سكر.
  • بيضة.
  • نصف كيلو زبدة.
  • باكيت فانيلا.
  • كوبين دقيق.
  • حبتين موز.
  • نصف كوب حليب.

طريقة تحضير حلوى كيك الموز للأطفال

 

  • نقوم بأحضار قدر متوسط ونضع به الزبد والفانيلا والسكر، ونقوم بالتقليب حتى يذوبوا على النار، ثم نرفعهم بعد ذلك ونتركهم جانباً.
  • نحضر وعاء ونقوم بهرس الموز به ونضيفه على خليط الزبدة والسكر ونستمر بالخلط حتى يمتزج الخليط.
  • نضيف البيض للخليط ونخفقه جيداً بالمضرب الكهربائي، ثم نضيف إليه الحليب والدقيق بالتدريج ونستمر بالخفق.
  • نحضر قالب الكيك ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت وتوزيعه بالفرشاة ثم نضيف الخليط، وندخله للفرن على درجة حرارة ١٧٠ درجة، ونتركها لمدة نصف ساعة حتى ينضج.

مكونات تحضير حلوى المعمول الناعم بالتمر للأطفال

 

  • باكيت فانيلا.
  • كوبين دقيق ابيض وسميد.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • باكيت بيكنج باودر.
  • كوب سمن.
  • نصف كوب حليب.
  • نصف كيلو عجوة.

طريقة تحضير حلوى المعمول الناعم بالتمر للأطفال

 

  • نحضر وعاء كبير ونقوم بوضع الدقيق السميد والابيض والملح والبيكنج باودر، ثم نقوم بخلطهم جيداً، ونضيف السمن للخليط ونستمر بالخلط حتى يتحول الى عجين.
  • نقوم بأضافة المكونات الأخرى ونخلطهم مع العجين حتى يتجانسوا، وتشكل العجين على شكل كرات متوسطة الحجم ونحشوها بالتمر ثم نغلقها ونضعها في قالب الحلوى.
  • يمكن نقش العجين عند الانتهاء ليكون شكلها أفضل، ونضعه بالفرن بعد ذلك على حرارة ١٨٠ حتى ينضج تماماً ويتحول لون المعمول للون الذهبي، ثم نخرجه ويكون جاهز للتقديم.

مكونات تحضير حلوى بسكويت الأوريو للأطفال

طريقة عمل حلويات للأطفال
طريقة عمل حلويات للأطفال
  • نصف كوب زبدة.
  • كوب دقيق.
  • باكيت فانيلا.
  • باكيت بيكنج باودر.
  • كوب سكر.
  • رشة ملح.
  • كريمة.
  • بيضة.
  • كوب سكر بودرة.

طريقة تحضير حلوى بسكويت الأوريو للأطفال

 

  • نحضر وعاء كبير ونخفق به البيض والسكر والزبد ونخلطهم معاً بالمضرب الكهربائي، حتى يتحول الخليط لخليط كريمي اللون، ثم نضيف إليه باكيت الفانيلا ونخلط.
  • نحضر وعاء كبير أخر ونضع به الكاكاو والدقيق والبيكنج باودر والملح، ثم نخلطهم جيداً حتى تتجانس المكونات معاً.
  • نقوم بأضافة خليط الدقيق  إلى خليط الزبدة ونخلطهم حتى يختلطوا جميع المكونات، ثم نقوم بتغطية الخليط ونتركه بالثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • نحضر قالب الكيك ونشكله على شكل كرات ونقوم بوضعها في القالب ثم ندخلها للفرن، ونتركها لمدة ربع ساعة أو عشر دقائق.
  • نقوم بأخراجه بعد ذلك ونضعه جانباً حتى يبرد، نحضر وعاء ونقوم بوضع الزبدة وباكيت فانيلا وسكر بودرة ونخلطهم معاً بالمضرب الكهربائي حتى يكون الخليط كريمي.
  • نقوم بأخذ واحدة من البسكويت ونحشوها بالكريمة ونغلقها بقطعة بسكويت أخرى حتى يكون على شكل اوريو، وتكون جاهزة للتقديم.

مكونات تحضير حلوى كمبوت الخوخ للأطفال

طريقة عمل حلويات للأطفال

  • كوبين سكر.
  • لترين ماء.
  • ٢ كيلو خوخ.
  • عصير ليمون.
  • باكيت فانيلا.

طريقة تحضير حلوى كمبوت الخوخ للأطفال

 

  • نحضر قدر ونملأه بالماء ثم نقوم بغسل الخوخ ووضعه في القدر ليغلي، عندما يبدأ بالغليان نقوم بتقليل درجة حرارة النار، ونتركه حتى ينضج.
  • عندما يغلي الخوخ نضعه في وعاء كبير ليبرد، ثم نبدأ بتقشيره وإخراج النواة من داخله ونترك الماء الخاص بالخوخ.
  • نضع القشر والخوخ وجميع المكونات في الوعاء الذي سُلق فيه الخوخ من قبل، ثم نشعل النار مجدداً حتى يغلي ويتغير لونه للون الوردي ويصبح سميك.
  • عندما يبرد نقوم بوضعه في كوب زجاجي ونضع عليه الماء، ثم نتركه في الثلاجة لمدة ٢٤ ساعة.

مكونات تحضير حلوى كيك الشوكولاتة بالصوص للأطفال

طريقة عمل حلويات للأطفال
طريقة عمل حلويات للأطفال
  • كوبين ونصف دقيق.
  • كوب زيت.
  • نصف كوب كاكاو.
  • باكيت فانيلا.
  • باكيت بيكنج باودر.
  • كوب حليب.
  • كوب سكر.
  • ٣ بيضات.
  • كوب شوكولاتة مبشورة.
  • كوب كريمة.

طريقة تحضير حلوى كيك الشوكولاتة بالصوص للأطفال

 

  • لعمل الصوص نحضر قدر متوسط الحجم ونضعه على النار، ثم نقوم بوضع الكريمة السائلة، ونتركها على النار حتى تبدأ بالغليان، ثم نضيف اليها الشوكولاتة المبشورة، ونقليها جيداً حتى تذوب مع الكريمة ويصبح الخليط ناعماً.
  • نحضر وعاء كبير ونضع به الزيت والسكر ونقوم بالخلط بالمضرب الكهربائي، ثم نضيف البيض ونستمر بالخلط حتى تتجانس المكونات معاً.
  • عندما تختلط المكونات نقوم بإضافة الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر، ونخلطهم جيداً ليصبح القوام كريمي.
  • نقوم بأحضار قالب الكيك وندهنه بالقليل من الزيت ونوزعه بالفرشاة، ثم نقوم برش رشة دقيق ونضع الخليط في القالب، وندخلها للفرن على درجة حرارة ١٨٠.
  • نترك الخليط لمدة ساعة حتى تنضج، ثم نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد ونقوم بصب الصوص على الوجه، ثم تكون جاهزة للتقديم.

مكونات عمل حلوى الدونات للأطفال

  • كيلو دقيق.
  • خميرة.
  • نصف ملعقة ملح.
  • ملعقة سكر.
  • كوب حليب.
  • زبدة.
  • باكيت فانيلا.
  • بيضاوات.
  • زيت كانولا.
  • بخاخ طبخ.
  • كوبين سكر.

طريقة عمل حلوى الدونات للأطفال

  • نقوم بتسخين الحليب ثم نضيف إليه الخميرة وملعقة سكر، ونخلطهم جيداً لمدة ١٠ دقائق حتى تظهر فقاعات على الوجه.
  • نضيف الملح والدقيق للحليب ونخلطهم حتى يتحول لعجين ثم نضعها في وعاء كبير مدهون قعره بالزيت ونتركها مغطاة بقماش.
  • نترك العجينة ترتاح لمدة ساعة حتى ترتفع، ثم نقوم بفرد العجين ونشكلها على شكل دوائر لتصبح مثل الدونات، نتركها ترتاح مرة أخرى لمدة نصف ساعة ثم نقوم بوضعها في الزيت المغلي لتقلى.
  • نقوم بتزيينها بصوص شوكولاتة على حسب الرغبة وتكون جاهزة للتقديم.

مكونات عمل حلوى الفيونكة للأطفال

طريقة عمل حلويات للأطفال

  • ملعقة سكر.
  • ٣ اكواب سكر.
  • بيضتان.
  • ملعقتين سمنة.
  • ماء دافئ.
  • باكيت فانيلا.
  • رشة ملح.

طريقة عمل حلوى الفيونكة للأطفال 

  • نحضر وعاء كبير ونضع به السمنة والدقيق والسكر والبيض والفانيلا، ونقوم بخلطهم جيداً بالمضرب الكهربائي.
  • نضيف إليه الماء الدافئ بالتدريج أثناء خلطهم بالمضرب الكهربائي لتتحول لعجينة تقبل التشكيل، ثم نقوم بفرد العجينة ونقطعها على شكل مستطيلات صغيرة.
  • عند تقطيعها على شكل مستطيل نقوم بغلقها من المنتصف على شكل فيونكة، ثم نضعها في الزيت المغلي.
  • عند إخراجها من الزيت نتركها تصفي ثم نضعها في العسل ونرشها ببعض من جوز الهند أو السمسم، وتكون جاهزة للتقديم.

أفضل الفواكه للأطفال

 

  • الفواكِه من أكثر الأطعمة التي يجب على كل ام توفيرها لأطفالهم، فهي تجعل الطفل يشعر بالشبع كنا تحتوي على الكثير من المواد الغذائية، وتساعد في ضبط مستوى الكولسترول الموجود في الدم، وتعمل كبديل للأطعمة المليئة بالسعرات الحرارية.
  • تناول الفاكهة للأطفال تساعد في تقليل نسبة السعرات الحرارية التي تناولها في اليوم، كما أنها مصدر فيتامين ج الذي يساعد في تجديد الخلايا الموجودة في الجسم، كما أنها تساعد في التئام الجروح، ولا تحتوي على املاح ودهون بنسبة كبيرة، وتساعد في الحفاظ على اللثة والأسنان قوية.
  • الفواكِه خالية من الكولسترول وتحتوي على ألياف غذائية وبوتاسيوم، كما أنها تحتوي أيضاً على كمية جيدة من الفولات، والبوليفينولات، وتعتبر معظم الفواكِه مصدر من مصادر الكيميائيات النباتية.
  • التوت يعتبر مصدر من مصادر المواد المضادة للأكسدة، فالتوت يقوم بأدخال جميع الألياف والفيتامينات التي يحتاجها الطفل، فالتوت مفيد وغني بفيتامين ج و أ.
  • الكيوي يحتوي على نسبة عالية جداً من فيتامين ج، ويحتوي على نسب كبيرة من البوتاسيوم ومضادات اكسدة، فالكيوي مفيد للأطفال ويكون افضل من البرتقال والموز، ويحتوي الكيوي على عنصر الكلوروفيل الذي يحارب السرطان، وعنصر الماغنسيوم الذي يقوي الأوعية الدموية والقلب.
  • التين الاحمر من أكثر الفواكِه الغنية بعناصر الكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم، والالياف والبروتين، كما أنها أيضاً مليئة بالمعادن والفيتامينات التي تفيد في عملية التمثيل الغذائي، وتساعد الطفل على بناء جسد قوي.
  • البرقوق والخوخ تعتبر من الفواكِه المفيدة للطفل، الخوخ يحتوي على عناصر غنية بالالياف وفيتامينات، كما أنها تضبط مستوى الكولسترول الموجود في الدم، وغنية بالصوديوم.
  • التفاح من الفاكهة التي تفيد الطفل، فهو يمكن عمله عصير وجميع الاطفال تحب التفاح، فالتفاح غني بفيتامين C الذي يساعد الجسم على أخذ الحديد، ويحافظ على جهاز المناعة ومليئ بالالياف.
  • الموز من ألذ الفاكهة ومن أكثر الفاكهة التي يحبها الاطفال فهي سهلة المضغ والبلع، وهو أيضاً عني بالمعادن والطاقة التي تساعد الطفل على الشعور بالحيوية والنشاط، يحتوي الموز على نسبة كبيرة من الألياف والبوتاسيوم، الذي يدخل في علاج ضغط الدم، ولكن الزيادة من الموز تسبب الإمساك للطفل.
  • البطيخ يعتبر مصدر من مصادر فيتامين ج وفيتامين أ، الذي يساعد في إعطاء الطفل جميع الفيتامينات التي يحتاجها للنمو، ويعطيه شعور بالنشاط ومفيد للأسنان.
  • الشمام يحتوي على عنصر البيتاكاروتين الذي يكون عنصر هام جداً للطفل، لعنصر بيتاكاروتين يساعد في تنشيط الدورة الدموية وتقوية القلب والمناعة.
  • الفراولة من أكثر الفواكِه اللذيذة الغنية بفيتامين ج، وغنية أيضاً بعنصر الفينولات النباتي، ويحبها جميع الأطفال وخصوصاً إذا تم عملها كعصير وأضافة إليها القليل من الحليب، تكون غنية بالفيتامينات والمعادن لأن الحليب مفيد جداً للاطفال، ويساعد في تقوية عظامهم واسنانهم.

في هذا المقال قد عرفنا جميع الحلويات والفاكِهة المفيدة للأطفال، والتي لا تحتوي على كميات سكر كبيرة، ووصفات حلوى الاطفال.

شاهد ايضا: طريقة عمل كيك الموز 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

Web Analytics k