kitchenِAB
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

معجنات سهلة للفطور

معجنات سهلة للفطور

معجنات سهلة للفطور

وَجبة الافطار من أهم الوجبات اليومية التي يجب علينا جميعًا الاهتمام بها وتناول أطعمة مفيدة لكي تمد أجسامنا بالطاقة اللازمة، وأشهر الأطعمة التي تقدم في وجبة الإفطار الأطعمة التي تندرج في قائمة معجنات، وفي الواقع يمكننا القيام بالمعجنات في المنزل بطريقة سهلة للغاية، ونحن في هذا الْمقال سوف نقدم لكم عدة وصفات سهلة لِعمل انواع المعجنات التي يتِم تناولها في وجبة الصباح.

طريقة عمل معجنات للفطور سهلة

أولى وصفات معجنات الْفطور التي سوف نقدمها لكم هي وصفة سهلة من أجل عمل معجنات بالجبن، معجنات الجبن من أشهر أنواع المعجنات التي يمكن تقديمها في فطور صباحِي، علاوة على أن المكونات التي نحتاج إليها للقيام بها بسيطة وهي:
  1. كُوب ونصف من الدقيق.
  2. ملعقتان كبيرتان من السمنة.
  3. نِصف كوُب ماء دافئ.
  4. نصف ملعقة سكَر.
  5. رشة ملح.
  6. معلقة صغيرة من الخميرة.
  7. ملعَقة كبيرة لبن بودرة.
هذه هي المقادير التي نحتاج إليها من أجل تَحضير المعجنات أما بالنسبة إلى الحشوة فإن مقادير الحشوة غير محددة وترجع إلى ما تفضل تناوله، وفي العادة يتِم وضع:
  1. شرائح جبن.
  2. ربع كيلو زيتون بدون النواة.
معجنات سهلة للفطور
معجنات سهلة للفطور

طريقة عمل معجنات سهلة محشية بالجبنة

بعد أن تعرفت على مَقادير وحدة من وصفات معجنات فطور صباحي سهلة الآن سوف نوضح لكم طريقة سهلة وسريعة لعَمل معجنات للفطور لذيذة وهشة:
  1. أحضري طبق عميق ثم ضعي الطحين، السكر، الملح، اللبن البودرة والخميرة وقلبي مكونات الفطائر جيدًا.
  2. أثناء عملية تقليب الْعجين قومي بصب السمنة ثم قلبي.
  3. وبعد ذلك عليك وضع الماء الدافئ ونقلب العجينة جيدا حتى نحصل على قوام العجين المعروف.
  4. تترك الْعجينة حتى تختمر لمدة ساعة ثم يَتم فردها ووضع الحشوة ثم نلفها مثل الكرواسون.
  5. توضع معجنات الفطور في فرن مطبخ المنزل على درجة حرارة متوسطة إلى أن تنضج.
  6. بعد أن تنضج تقدم معجنات الفطور الشهية للإفطار مع كوب من الشاي أو مع القليل من عسل النحل.

طريقة عمل معجنات للفطور بالخضار

أفضل معجنات تقدم في المطاعم هي المعجنات التي تحتوي على بطاطس، فمن جانب كون معجنات الفطور بالبطاطس لَذيذة وسريعه وخفيفة ومن جاْنب آخر فإن طريقة تحضيرها سهلة وسريعة ومضمونة ايضاً، وفيما يلي سوف نوضح لكم مَقادير جديدة لعمل فطائر بحشوة البطاطس:
  1. كُوب دَقيق.
  2. كُوب حليب.
  3. ملعَقة كَبيرة خميرة خبز.
  4. ملعَقة سكر.
  5. رشة ملح.
  6. نِصف كُوب زيت.
  7. كُوب ونصف دقيق.
  8. رشة من البيكنج بودر.
هذه هي الْمقادير التي نحتاج إليها لعمَل فطائر سهلة وسريعة، وبجانب مكَونات الْعجين نحتاج إلى مكَونات خاصة بالحشوة وهي كالآتي:
  1. حبة بطاطس.
  2. رشة ملح وفلفل اسود.
  3. فص ثوم مهروس.
وإذا كنت ترغب في تناول فطور خفيف ممكن أن تستغني عن الثوم.
معجنات سهلة للفطور
معجنات سهلة للفطور

طريقة عمل فطائر مع البطاطس

قم بشكل سريع بتحضير الْمكونات وضعها حولك لكي تتمكن بسهولة وسرعة من تَحضير معجنات للفطور:
  1. في وعاء المضرب الكهربائي قم بوضع الدقيق، الخميرة، السكر، الملح، والحليب ثم قم بخلطهم جيدًا.
  2. وفي وعاء آخر ضع باقي المكَونات واخلطهم معًا.
  3. ضع البطاطس مع الثوم والملح والفلفل الاسود في وعاء على النار لكي تنضج.
  4. بعد أن نترك الْعجينة ٥٠ دقيقة حتى تختمر قم بفردها ثم نضع البطاطس ونلفها جيدًا ونضعها بالفرن إلى أن تنضج.
  5. يقدم في اطباق التقديم كوجبة فطور صحية، سهلة ولذيذة.
هناك طرق و وصفات سهلة وكثيرة يتم القيام بها من أجل عمل فطائر لذيذه  وسريعة، ونحن في هذا المقال قدمنا لكم وصفات فطائر سهلة وسريعة للفطور وهكذا ستتمكن من تحضير ألذ فطائر للفطور.
Web Analytics k