kitchenِAB
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

معجنات سريعة للعشاء

معجنات سريعة للعشاء

معجنات سريعة للعشاء
وجبة العشاء يفضل تناول أكلات خفيفة ومفيدة ومشبعة، وأفضل هذه الأكلات هي المعجنات والمخبوزات، وتم توفير الكثير من الوصفات التي يمكن إعدادها في المنزل في أسرع وقت ممكن للعشاء، ونحن في هذا المقال سوف نقدم إليك عدة طرق يمكنك اتباعها لإعداد ألذ المعجنات والمخبوزات في المنزل.

طريقة عمل مناقيش الزعتر 

أفضل أنواع الْمعجنات التي يمكنك تناولها في المنزل هي مناقيش الزعتر، فهي معجنات لذيذة وغنية، علاوة على أنها سهلة easy وسريعة ونحن سوف نذكر لكم طريقة تحضِير هذه الوصفة وسنبدأ بذكر المقادير التي نحتاج إليها:
  1. كوبان دقيِق.
  2. ملعقة ونص سكر.
  3. ملعقة كبِيرة ملح.
  4. خميرة.
  5. كوبان ماء.
  6. ٦ ملاعق زعتر جاف.
  7. زيت زيتون.
  8. القليل من السمسم.
  9. ملعقة كَبيرة سماق.
معجنات سريعة للعشاء
معجنات سريعة للعشاء

هذه هي مكونات طرِيقة عمل معجنات الزعتر السريعة واللذيذة وبعد أن تعرفت على الْمكونات الآن سوف تتعرف على طريِقة التحضير لِعمل معجنات سهلة  easy وسريعة للعشاء خطوة بخطوة:

  1. أحضري وعاء كبير الحجم وقومي بوضع الدقيق، السكر، الملح وقلبي هذه الْمكونات مع بعضها البعض جيدًا.
  2. ومن ثم أضيفي الماء مع الخميرة ونقوم بخلط الْمكونات من أجل الحصول على قوام عجينة معجنات مثالية.
  3. قومي بوضع غطاء محكم على عجينة معجنات الزعتر للعشاء واتركي الْعجينة حتى تختمر.
  4. ومن ثم أحضري وعاء آخر وضعي داخل هذا الوعاء الزيت والزعتر والسماق والسمسم وقلبي هذا الخليط جيداً.
  5. بعد أن تختمر عجينة معجنات الزعتر للعشاء أحضري الْعجينة وقومي بتقسيم العجينة إلى كراْت متوسطة.
  6. أدهني العجِينة بخليط الزعتر الذي قمت بتحضيره سابقًا ومن ثم أحضري صينية كبيرة الحجم.
  7. رشي القليل من الدقيق في الصينية ومن ثم ضعي الْفطائر في الصينية.
  8. ضعي صينية معجنات الزعتر في الْفرن على درجة حرارة متوسطة إلى أن تنضج.
  9. أخرجي المعجنات من الفرن وانتظري حتى تبرد ثم ضعيها في أطباق التقديم وتقدم.
هذه هي طريقة التحضير الخاصة بمعجنات الزعتر وكما نرى فهي طريقه سهلة للغاية علاوة على أنها سريعة ففي العادة هذه الطريقة تستغرق حوالي نصف ساعة لكي تنتهي وهكذا ستتمكن من صنع معجنات لوجبة عشاء سريعة وسهلة easy.

طريقة عمل معجنات سريعة للعشاء

يمكنك صنع معجنات سهلة وسريعة للعشاء مثل الكرواسون وهي فطائر بالْجبن والزيتون، ومن أجل عملية التحضير الخاصة بهذه الفطاير عليك إحضار الْمكونات التالية:
  1. كوب دقِيق.
  2. رشة ملح.
  3. رشة سكر.
  4. خميرة خبز.
  5. ثلاث ملاعق زيت.
  6. كوب ماء.
  7. نصف كوب حليب.
تلك هي مكونات معجنات سهلة وسريعة أما بالنسبة إلى الطريقة المتبعة لتحضير المعجنات فهي ايضا سهلة وسريعة وهي كالآتي:
  1. أحضري كوب كبير الحجم وضعي الخميرة والماء وقلبي هذه الْمكونات مع بعضها البعض، ويجب أن تكون الماء دافئة حتى تتفاعل الخميرة مع العجين بشكل أفضل.
  2. أحضري وعاء وضعي الْمكونات الجافة وثم صبي الزيت والحليب أولًا.
  3. وفي حالة ما إذا كنت لا تمتلك حليب يمكنك وضع حليب بودرة.
  4. ومن ثم أضيفي مزيج الماء والخميرة وقلبي بواسطة يديك حتى نحصل على قوام عجينة معجنات مثالية.
  5. تترك المعجنات حتى تختمر لمدة لا تقل عن الساعة والنصف.
  6. ويمكِن في هذه الأثناء تحضير الحشوة الشهية التي ترغب في وضعها داخل المعجنات.
  7. أحضري العجينه وقومي بتقسميها مرة إلى كرات وضعي الحشوة داخلها ولفيها.
  8. إذا كانت تحتاج إلى القليل من الدقيق لكي تتماسك أكثر يمكنك رش القليل من الدقيق فوقها.
  9. أدخلي المعجنات في فرن مطبخ المنزل لمدة ساعه إلا ربع إلى أن تنضج وأخرجيها.
  10. ضعي الْمعجنات بالجبن في طبق عائلي وقدميها مع الشاي أو المشروبات الساخنة لأسرتك.
معجنات سريعة للعشاء
معجنات سريعة للعشاء
وهذه هي طرِيقة التحضير المتبعة لعمل المعجنات  محشوه بالجبنة سهلة سريعة وهشة وفي الواقع يتم صنع الْمعجنات اللذيذة بحشوات مختلفة فيمكنك وضع اللحم أو البطاطس أو دجاج، علاوة على أن طريقة التحضير سهلة ومضمونة وبالتالي ستتمكن من إعداد أشهى معجنات في المنزل بكل سهولة.

طريقة سهلة لِعمل بيتزا 

قد يظن البعض أن البيتزا صعبة ولكنها في الواقع بسيطة للغاية إذا تم اتباع طريقة المقلاة حيث يمكن صنع قطع بيتزا شهية صغيرة جدا في مقلاة وتنضح بسرعة للغاية، وفي الواقع فإن هذه الوصفة وصفة غير معروفة ولكنها سهلة وسريعة، وفيما يلي سوف نذكر لكم طريقة تحضير معجنات سريعة للعشاء  كما ذكرتها الشيف بسمة وسنبدأ بالمقادير:
  1. كوبان ونصف دقيِق.
  2. كوب ماء.
  3. ملعقة صغيرة من السكر.
  4. ربع ملعقة من الملح.
  5. خميرة.
  6. كوب إلا ربع زيت.
  7. ثلاثة ملاعق حليب.
هذه هي الْمكونات أما بالنسبة إلى الوجه فنحن نحتاج من أجل تحضيرها إلى صلصة أو كاتشاب ويمكنك وضع الزيتون الاخضر والجبنه، وبعد أن تعرفت على المقادير الآن سوف نوضح لكم بخطوات سهلة وسريعة طريقه عمل البيتزا للعشاء:
  1. أحضري وعاء كبير وضعي الطحين، السكر، الملح، والخميرة وقلبي هذه المكونات معًا.
  2. ومن ثم ضعي الزيت وقلبي وبعد دقيقتين أو ثلاثة قومي بوضع الماء تدريجيًا.
  3. ايضاً عليك عجن الخليط جيدًا حتى تصبح عجينة المخبوزات خفيفه وطرية وشهية فيما بعد.
  4. ضعي الحليب وقلبي حتى تحصلي على قوام عجينة معجنات للعشاء مثالية.
  5. تترك البيتزا في مكان دافئ حتى تختمر الخميرة.
  6. بعد اختمار البيتزا أحضري مقلاة ثم اصنعي كراْت من البيتزا وعليك فرد هذه الكرات.
  7. إدهني كراتان البيتزا بالصلصة ثم ضعي الحشوة وضعيها على نار هادئة إلى أن تنضج وفي العادة فهي لا تستغرق العشرة دقائِِق  فهي سريعة للغاية كما أنها تعتبر معجنات سهلة وبالتالي هيي كوجبة عشاء ناجحة ولذيذة.
وهذه هي واحدة من وصفات معجنات سريعة للعشاء وهذه الوصفة لذيذة للغاية ورائعة ويمكِن تقديمها للضيوف ويمكن تَناولها في وجبة الغذاء أيضًا، علاوة على أنه يمكنك تَناولها مع لحم والدجاج والخضر كما ترغب وكما يتناسب معك.

طريقة سهلة لعمل معجنات سريعة

من ضمن اسرع الْوصفات التي يمكنك القيام بها في منزلك لِوجبة العشاء هي فطائر العشرة دقائِِق، وهذه الفطائر عبارة عن فطيرة صغيرة ويتم وضع حشوة بسيطة وسريعة بداخل الفطيرة، علاوة على أنه يفضل البعض تركها بدون حشوة ووضع العسل أو السكر من فوق، وسوف نوضح لكم مكونات هذه الطريقة:
  1. ٢٥٠ جرام دقيق.
  2. ملعقة سكر.
  3. ملعقتان كبيرتان زيت.
  4. ملح.
  5. كوب ماء.
  6. ملعقة ونصف حليب بودره.
  7. خميرة.
هذه هي الْمكونات أما بالنسبة إلى طريقة عمل معجنات وفطائر العشرة دقائِق فهي طريقة سهلة easy وسريعة وهي كالآتي:
  1. عليك استخدام مضرب العحين وضعي الدقيق والخميرة والسكر والحليب والملح وقلبي.
  2. ثم نضع الماء وقلبي باستخدام المضرب لمدة ٦ دقائِِق.
  3. نضع الزيت ونستمر في العجن حتى نحصل على قوام عجين مثالي.
  4. نضع حشوة بالعجينة ونرش القليل من السمسم ونقليها على النار.
  5. انتظري حتى تبرد وقدميها لأطفالك ك اطيب وجبة للعشاء مع كوب شاي.
بمكونات غير مكلفة وبدون البيض ستتمكن هكذا من إعداد الْمعجنات السهلة المقلية لعشاء خفيف ولذيذ، كما تتميز معجنات العشر دقايق أنها سهلة easy كما أنها سريعة ولا توجد معجنات سريعة للعشاء مثل هذه الوصفة.
هنا نكون قد انتهينا من مقالنا اليوم الذي ذكرنا لكم فيه مختلف الطرق لتحضير الْمعجنات حيث ذكرنا طريقه التحضير الخاصة ب معجنات سهلة وطريقة عمل بيتزا سريعة وطريقة عمل معجنات العشرة دقائق وهي معجنات سهلة easy كما أنها سريعة.
Web Analytics k