التصنيفات
حلويات

أسهل طريقة لعمل السويسرول

 

أسهل طريقة لعمل السويسرول تحتاج إلى مقادير بسيطة للغاية وهذه المقادير تتواجد في جميع المنازل، ونحن في هذا المقال سوف نوضح لكم هذه المقادير وسنذكر خطوات تحضير أسهل طريقة لصنع السويسرول في المنزل.

مقادير عمل السويسرول

المقادير التي نحتاج إليها من أجل عمل سويسرول في المنزل هي كالآتي:

  1. كوب من الدقيق.
  2. القليل من صوص الشوكولاتة.
  3. بيكنج بودر.
  4. ٤ بيضات.
  5. ملعقة فانيليا.
  6. رشة كاكاو.
  7. نصف كوب حليب.
  8. ربع كوب سكر.

هذه هي المقادير التي نحتاج إليها من أجل إعداد سويسرول بسيط ولا نحتاج إلى مستلزمات إضافية ولكن في حالة ما إذا كنت ترغب في وضع شيء آخر والفاكهة أو المكسرات يمكنك وضعها كما ترغب.

 

أسهل طريقة لعمل السويسرول
أسهل طريقة لعمل السويسرول

أسهل طريقة لعمل السويسرول

بعد أن تعرفت على المقادير التي تحتاج إليها الآن سوف نوضح لك خطوات طريقة التحضير:

  1. أحضري وعاء كبير وقومي بوضع الحليب، البيض، السكر، والفانيليا بداخله وقلبي جيدًا باستمرار لمدة ثلاثة دقائق.
  2. وبعد ذلك ضعي المكونات المتبقية على الخليط واستمري في عملية التقليب إلى أن تحصلي على قوام عجينة سويسرول مثالية.
  3. سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة وأحضري صينية متوسطة وضعي ورقة زبدة في الصينية.
  4. ثم قومي بصب العجينة في الصينية وادخليها الفرن لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تنضج.
  5. ولكي تتاكدي من أن العجينة قد نضجت ادخلي شوكة في العجينة وإذا كانت متماسكة فهذا يعني أنها قد نضجت.
  6. وبعد أن تنضج أخرجيها من الفرن وتترك جانبًا لمدة خمس دقائق ومن ثم نقوم بوضع صوص الشوكولاتة ونرش الكاكاو ونلفها حتى نحصل على شكل السويسرول.
  7. نقوم بتزيين كيك السويسرول بالقليل من صوص الشوكولاتة ونقطعه شرائح كبيرة وتقدم الشرائح مع كوب من الشوكولا الساخن.

طريقة عمل سويسرول بالفراولة

ذكرنا لكم طريقة عمل سويسرول تقليدي والآن سوف نذكر لكم طريقة عمل سويسرول مع الفراولة مع إضافة بعض المكونات وسوف نذكر لكم أولًا المقادير:

  1. خمس بيضات.
  2. ملعقتان فانيليا.
  3. كوب سكر بودرة.
  4. نص كوب دقيق.
  5. ملعقة من الجيلاتين.
  6. ربع كوب كاكاو.
  7. رشة ملح.
  8. بيكنج بودر.
  9. مربي فراولة.
  10. قطع فراولة.
أسهل طريقة لعمل السويسرول
أسهل طريقة لعمل السويسرول

 

هذه هي المقادير التي نحتاج إليها، وفي حالة ما إذا كنت لا تمتلك مربى فراولة يمكنك أن تقوم بوضع الكريم شانتيه، وكما نرى فإن المقادير بسيطة للغاية أما بالنسبة إلى طريقة التحضير فهي كالآتي:

  1. أولًا علينا أن نسخن فرن المنزل على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
  2. نحضر وعاء عميق ونضع الدقيق مع الملح، الكاكاو، والبيكنج باودر وقلبي الخيط.
  3. ومن ثم نفصل البيض ونضع بياض البيض في وعاء وصفار البيض في وعاء آخر.
  4. أضيفي صفار البيض مع السكر والفانيليا وقلبي المكونات إلى أن تمتزج مع بعضها البعض.
  5. ونضع خليط الدقيق مع هذا الخليط ونقلب لمدة خمس دقائق إلى أن تمتزج المكونات ونحصل على قوام عجينة مثالي.
  6. ونقوم يخفق بياض البيض باستخدام المضرب الكهربائي حتى نحصل على القوام الكريمي ونصبه على عجينة السويسرول.
  7. ثم نحضر صينية متوسطة الحجم مستطيلة الشكل ونضع ورقة زبدة في الصينية حتى لا تلتصق العجينة.
  8. نصب العجينة وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة إلى أن تنضج.
  9. نخرجها من الفرن وبعد أن تبرد نضع المربى وقطع الفراولة، ثم نلف الكيك حتى نحصل على شكل السويسرول ونقطعه ويقدم.

 

هنا نكون قد انتهينا من مقالنا، وفي هذا المقال نحن وضحنا لكم أسهل طريقة لعمل السويسرول في المنزل، وهكذا سوف يتمكن الكثير من الأشخاص من تحضير ألذ وأشهى أنواع الحلويات بكل سهولة.