التصنيفات
وصفات مختلفة

وصفات اكلات شهية

وصفات اكلات شهية نقدمها لكم اليوم، حتى تتعرفي سيدتي على أكثر من وصفة يمكنك تقديمها بكل سهولة إلى أسرتك، بل ومناسبة للتجمعات والعزومات، وكل وصفة لا تتطلب مقادير كثيرة، حتى تتمكني من إعدادها في أقل وقت ممكن بأقل تكلفة، قومي بتجربة ما تحبي منها واحصلي على مذاق شهي لذيذ، لن ينساه كل من يتذوقه، فالطْعام فن يجب أن نبدع فيه كل مرة.

وصفات اكلات شهية

مكرونة بولونيز

مكونات الوصفة

  • كيلو من اللحم المفروم.
  • 500 جرام من المكرونة الإسباجيتي.
  • 2 حبة بصل مفروم.
  • 3 طماطم على أن تكون مقشرة ثم تفرم.
  • ملعقة صلصة طماطم كبيرة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • فلفل أسود حسب الرغبة.
  • رشة ثوم بودرة.
  • رشة كمون.
  • مرقة دجاج.
  • جبنة بارميزان.

خطوات تنفيذ الوصفة

  • نقوم بسلق المكرونة ثم تصفيتها.
  • في وعاء على النار نقوم بتحمير البصل في القليل من الزيت، ثم نضيف اللحم المفروم ونقليها جيدا لحين تمام السوى.
  • نضيف الطماطم وصلصة الطماطم للحمة، ونترك المزيج على النار لحين الامتزاج، ونضع التوابل، ونترك الخليط على النار على أن تكون هادئة ثلث ساعة.
  • نقوم بخلط المكرونة مع الخليط السابق.
  • نضع المكرونة في طبق التقديم ، ونبْشر الجبن على وجه الطبق.

الفاهيتا

وصفات اكلات شهية

مكونات الوصفة

  • 500 جرام من الفراخ الفيلية، مقطع شرائح.
  • 2 فلفل رومي أحمر وأخضر.
  • بصلة حجمها متوسط.
  • 2 ملعقة من الزيت كبيرة.
  • عصير 2 ليمونة.

توابل الفاهيتا

  • فلفل أسود.
  • ملح.
  • بابريكا.
  • بودرة بصل.
  • بودرة ثوم.
  • كمون.
  • شطة.
  • بشر ليمون أخضر.

خطوات تطبيق الوصفة

  • نقوم بتتبيل الدجاج بعصير الليمون والتوابل ونتركها ليلة داخل الثلاجة.
  • في اليوم التالي، في وعاء على النار نضع القليل من الزيت ثم نضع الدجاج، ونتركه 10 دقائق مع التقليب حتى يحصل على لون ذهبي.
  • نضع القليل من الماء، ثم نضيف البصل مع التقليب بشكل جيد، ونترك المزيج 3 دقائق.
  • نضيف الفلفل الألوان، ويمكن إضافة فلفل حار حسب الرغبة، مع رشة توابل، وتقدم وبالهنا.

 الحواوشى

مكونات الوصفة

  • عدد 4 رغيف خبز بالردة.
  • 500 جرام من اللحم المفروم على أن يكون محْتوي على نسبة دهون.
  • 2 حبة بصل مفروم كبيرة.
  • حبتان طماطم، على أن تكون مقطعة مكعبات.
  • فلفل رومي مكعبات.
  • فلفل حار.
  • كزبرة خضراء.
  • ربع كوب من زيت الذرة.
  • فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
  • جوزة الطيب، قرفة، قرنفل، كبابة صيني، حبهان بودرة، ورق لورا.

خطوات تنفيذ الوصفة

  • نخلط اللحم المفروم مع الطماطم والبصل والكزبرة والفلفل والملح والتوابل.
  • نقوم بفتح الخبز ونقوم بحشوه بخليط اللحم وندهن وجهين الخبز بالزيت.
  • في صينية فرن نضع ورق زبدة أو ورق فويل، ونبدأ رص الحواوشي.
  • ندخل الحواوشي الفرن ونتركه لمدة 10 دقائق على كل وجه، أو حتى نحصل على لون ذهبي.

    وصفات اكلات شهية

الكبدة الإسكندراني

مكونات الوصفة

  • 1000 جرام من الكبدة البتلو.
  • 3 فص ثوم.
  • 2 حبة من الفلفل الرومي الأخضر.
  • 2 حبة فلفل حار أخضر.
  • فلفل أسود.
  • ملح.
  • عصير ليمون.
  • كمون.

خطوات تطبيق الوصفة

  • نقوم بتقطيع الكبدة شرائح طولية.
  • في طاسة على النار، نضع ملعقة من الزيت، ونقوم بتشويح فص من الثوم، ونضع الفلفل والملح والبهارات.
  • نقوم بوضع الكبدة مع التقليب حتى يتغير لونها.
  • بعد أن تنضج الكبدة، نقوم بوضع عصير الليمون والفلفل والكمون.
  • تقدم في ساندويتشات مع سلطة طحينة، أو مع مكرونة.

وصفات اكلات شهية يمكنك تجربتها، من أجل أن تجددي لأسرتك، قمنا بعرضها لكي اليوم، لأننا نعلم مدى الإزعاج الذي يسببه التفكير كل يوم في وصفة أكلة جديدة.