kitchenِAB
وصفات طبخ ونصائح لمطبخك

لماذا لا يحب أبناؤنا الأطعمة المفيدة وما هي مخاطر ذلك

Why do our children not like healthy foods?

Good foods for children

كم مرة قمتِ بصنع وجبة صحية طازجة ورفض أبناؤك أكلها بعد قضاء ساعات في المطبخ؟ من المعروف أن الأطفال والمراهقين انتقائيون لأبعد الحدود عندما يتعلق الأمر بالأكل، فهم لا يحبون الخضروات والفاكهة والبقوليات، فقط السكاكر والأطعمة منخفضة القيمة الغذائية كالأكل المُصنع والمقلي. فتلجئين للاتصال بأبيهم وأنتِ في شدة غضبك حتى يقوم هو بالواجب وإقناعهم بتناول الطعام الصحي. تتكرر هذه الرواية في كل منزل وفي كل عائلة ومع كل أم، ويبقى السؤال قائما: لماذا لا يحب أبناؤنا الطعام المفيد؟ قد تظنين أنهم مدللون، فهل هذا حقيقي؟ أم أن لك دور  في ذلك؟

الأسباب المرضية لابتعاد الأطفال عن الطعام الصحي

تنقسم أسباب تجنب أبناؤك الطعام الصحي إلى قسمين، أحدهما مرضي والآخر نفسي، وفي كلتا الحالتين فإن الأمر خارج عن إرادتهم.

لماذا لا يحب أبناؤنا الأطعمة المفيدة وما هي مخاطر ذلك

فقر الدم

يمنع هذا المرض الأطفال من ممارسة حياتهم بشكل طبيعي، فنجدهم دائما مرهقين غير قادرين على بذل أي مجهود وأكثر عرضة للإصابة بالأمراض والنزلات المعوية. يعد مرض فقر الدم أو الأنيميا مشكلة خطيرة تصيب 42 بالمئة من الأطفال دون الخامسة في جميع أنحاء العالم. بالإضافة إلى ذلك، يتسبب فقر الدم في فقدان الشهية وبالتالي نقص الوزن وضعف الجسم، لذلك احرصي على عمل التحاليل اللازمة لطفلك حتى تتأكدين من عدم إصابته بهذا المرض.

ومن ضمن أعراض فقر الدم:

      • عدم القدرة على التركيز
      • يكون وجه الطفل مائل للاصفرار
      • الإصابة بالصداع لقلة نسبة الحديد في الجسم
      • الإغماء المتكرر
      • برودة دائمة في الأطراف كاليدين والرجلين

    أمراض الغدة الدرقية

    تؤثر أمراض الغدة – سواء فرط نشاطها أو خمولها – على حياة المصاب بشكل كبير. فعندما تفرز الغدة الدرقية الكثير من الهرمونات، يُصاب المريض بالقلق والعصبية والانفعال، وغيرها من الأعراض. أما عند خمولها، فتؤثر على الشهية لدرجة أن المصاب لن يشعر بالجوع إلا قليلا؛ لذلك يتجنب الأطفال المصابون بهذا المرض تناول الطعام مقارنة بالأطفال الذين لا يعانون منه وتتضمن أعراضه:

        • التعب والإرهاق
        • النعاس
        • الانتفاخ والإمساك
        • ضربات قلب بطيئة

    الإنفلونزا والنزلات المعوية

    تنتشر الإنفلونزا والنزلات المعوية بين الأطفال وصغار السن، خاصة في فصل الشتاء أو عند تغير المناخ، وقد يصاحبها فقدان في الشهية بجانب الإسهال والتقيؤ وتشنجات البطن والجفاف، وغيرها. وتعد هذه الفترة من أكثر الفترات التي يصعب على الأمهات إقناع أبنائهم على تناول الطعام الصحي لسوء حالتهم الصحية وشعورهم بالغثيان طوال الوقت.

    الأسباب النفسية

    أما عن الأسباب النفسية التي تمنع أطفالك من الاستجابة إلى توسلاتك لتناول الطعام المفيد، فقد يكون لك دور مباشر فيها.

        • الضغط النفسي: يمارس بعض الآباء والأمهات الضغط النفسي وأساليب أُخرى غير صحية حتى يقتنع أبناؤهم بتناول المأكولات المفيدة. وإذا لم يفعل الطفل ذلك، تبدأ سلسلة من الابتزازات العاطفية والمناوشات التي تُدخل الخوف في قلب، الطفل فيتجنب تناول هذه الأطعمة لارتباطها بمواقف سلبية.
        • العنف والصراخ: تعد هذه الأساليب التربوية أكثر خطورة من التي تم ذكرها سلفا؛ لأنها تترك انطباعا سيئا في نفسية الطفل قد يظل يلاحقه طوال حياته. وتظهر هذه المشاكل النفسية من خلال سلوكيات الأكل، فتجد الطفل يفرط في الأكل حتى يتغلب على المشاعر السلبية أو الامتناع عنه كليا كوسيلة للاعتراض على العنف الذي يتعرض له.
        • عدم تحديد وقت معين للأكل: الاستعداد النفسي شيء هام جدا بالنسبة للطفل، فهو لا يريد أن تفاجئيه بوجبة غذائية أثناء وقت اللعب، كما أن تعوده على وقت معين للأكل سيهيئه لاستقبال الطعام وعدم التذمر. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك الاتفاق مع أطفالك مسبقا على اختيار الخضروات والفاكهة التي يحبونها لتحضيرها لهم وتشجيعهم على أكل ما هو مفيد وصحي ومناسب لذوقهم.

    أهم 3 مخاطر لسوء التغذية

        • انخفاض مستوى البكتيريا النافعة: تساهم بعض الأطعمة المُصنعة والسكريات في عدم اتزان البكتريا داخل الجهاز الهضمي، فتزداد البكتيريا الضارة التي تؤدي إلى حالات الإمساك و الإسهال والغثيان، وغيرها من المشاكل. وهنا ينصح الأطباء بتناول دواء البروبيوتيك لإعادة التوازن البكتيري وتخفيف اضطرابات المعدة.
        • الوقوع فريسة لكافة الأمراض: يضر سوء التغذية بالجهاز المناعي، حيث يتأثر جسم الطفل بأي فيروسات أو أو نزلات معوية وتتم عملية الشفاء ببطء شديد.
            • مرض السكري: مع زيادة مستوى الدهون والسكريات في جسم الطفل يكون أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري، ويشكل سوء التغذية 70 في المئة
            • من نسبة حالات مرض السكري عند الأطفال. تنوع الغذاء والتركيز على المفيد منه يساعد الأطفال على النمو بشكل طبيعي وصحي.

              Nutrition for children
              Nutrition for children ,لماذا لا يحب أبناؤنا الأطعمة المفيدة وما هي مخاطر ذلك
Web Analytics k